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Couleur du plumage, forme de la crête, taille de l'individu ou encore teinte de la coquille d'œuf… Dès le début du XXe siècle, des scientifiques ont identifiés les gènes à effets majeurs responsables des caractères visibles qui définissent les différentes races de poules. En 2004, le séquençage du génome de la poule a de nouveau révolutionné l'étude de la domestication et de la diversité génétique des races, permettant de reconstituer leur histoire et de déterminer précisément les gènes responsables des caractères visibles. Aujourd'hui, des tests de diagnostic moléculaire peuvent également être proposés pour faciliter l'interprétation des phénotypes, notamment dans le cas de croisements. Inspiré du livre de Gérard Coquerelle (Les poules. Diversité génétique visible, Inra, 2000), cet ouvrage revisite la diversité génétique visible des poules en intégrant les nouvelles connaissances apportées par la génétique moléculaire et aborde les mécanismes conduisant aux variations observées et à certains défauts métaboliques. Il présente les principes fondamentaux de la génétique mendélienne, explique par des schémas pédagogiques les interactions entre les gènes eux-mêmes ou avec le milieu, et décrit plus de 30 gènes manipulés par les éleveurs depuis le début de la domestication des poules. Ce livre s'adresse aux éleveurs amateurs ou industriels, aux enseignants en lycée général ou agricole et aux chercheurs intéressés par la génétique comparée entre oiseaux et mammifères.[-]

Couleur du plumage, forme de la crête, taille de l'individu ou encore teinte de la coquille d'œuf… Dès le début du XXe siècle, des scientifiques ont identifiés les gènes à effets majeurs responsables des caractères visibles qui définissent les différentes races de poules. En 2004, le séquençage du génome de la poule a de nouveau révolutionné l'étude de la domestication et de la diversité génétique des races, permettant de reconstituer leur ...

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L'eau est un sujet replacé au centre des attentions avec le changement climatique, l'élevage étant un grand consommateur d'eau il est directement concerné par cette problématique. Distribuer une eau en quantité suffisante et de qualité à son bétail n'est pas toujours simple, pourtant elle peut être considérée comme le premier des aliments (même si ce n'est pas le cas dans les textes juridiques). Cette étude bibliographique cherche à rassembler l'ensemble des données relatives à l'eau d'abreuvement des ruminants d'élevage. On reprend la physiologie des ruminants vis-à-vis de l'eau et leurs particularités. Les deux parties suivantes s'intéressent aux origines et aux modalités de distribution de l'eau d'abreuvement dans les élevages, ainsi qu'aux normes qu'elle doit respecter et aux contaminations chimiques et biologiques auxquelles elle peut être soumise. Le questionnaire permet de recueillir des retours terrains des vétérinaires ruraux concernant les connaissances et la maitrise de cette problématique : les praticiens restent peu familiers avec les mesures autour de l'eau d'abreuvement, les analyses d'eau sont un outil encore peu utilisé sur le traitement et parfois mal interprétées. Enfin, la dernière partie tente de donner des outils concernant la gestion et la prévention au sujet de la qualité de l'eau distribuée dans les élevages de ruminants.[-]

L'eau est un sujet replacé au centre des attentions avec le changement climatique, l'élevage étant un grand consommateur d'eau il est directement concerné par cette problématique. Distribuer une eau en quantité suffisante et de qualité à son bétail n'est pas toujours simple, pourtant elle peut être considérée comme le premier des aliments (même si ce n'est pas le cas dans les textes juridiques). Cette étude bibliographique cherche à rassembler ...

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Partant du constat que la gémellité est indésirable chez la jument et que la gestion de la gémellité consiste en réduire la gestation gémellaire en une gestation simple, ce travail vise à rechercher les conséquences et la gestion idéale de la gémellité chez la vache laitière. Une première partie aborde l'anatomie de l'appareil génital femelle et la physiologie de la gestation avec les spécificités de la gestation gémellaire. Les conséquences pour la vache, les veaux et l'éleveur sont aussi listées. Tout comme chez la jument, les conséquences d'une gestation gémellaire sont indésirables en élevage et conduisent à des pertes économiques pour l'éleveur. Une seconde partie détaille les facteurs favorisants la gémellité afin de pouvoir identifier les élevages plus ou moins à risque de gestation gémellaire. L'incidence de doubles ovulations est fortement corrélée à l'incidence de la gémellité. D'autres facteurs concernent la conduite d'élevage, des facteurs environnementaux difficilement contrôlables ainsi que des facteurs en lien avec la vache. La troisième partie liste des solutions applicables en élevage pour prévenir la gestation gémellaire en s'appuyant sur les facteurs identifiés préalablement. Le diagnostic précoce de gestation gémellaire est aussi abordé afin de pouvoir proposer à l'éleveur une gestion efficace en cas de diagnostic gémellaire positif. L'échographie et le dosage de la progestérone et des PAG sont envisageables Enfin, les options possibles face à une gestation gémellaire sont listées. Les techniques de réduction embryonnaire inspirées du modèle de la jument et utilisables chez la vache sont entre autres détaillées.[-]

Partant du constat que la gémellité est indésirable chez la jument et que la gestion de la gémellité consiste en réduire la gestation gémellaire en une gestation simple, ce travail vise à rechercher les conséquences et la gestion idéale de la gémellité chez la vache laitière. Une première partie aborde l'anatomie de l'appareil génital femelle et la physiologie de la gestation avec les spécificités de la gestation gémellaire. Les conséquences ...

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Advances in Pig Welfare, Second Edition continues its complete coverage of the field with fully updated information and analysis of current issues in the key areas of pig welfare. It is a comprehensive review covering both recent developments and persistent welfare issues. The book has been expanded with 10 new chapters addressing the most relevant and significant issues in industry with a more global perspective. The book is divided into four sections, starting with an introduction (Part 1) to major topics in pig welfare, such as pigs' needs, including affective states and positive animal welfare. Part two provides an overview of production systems and reviews welfare hotspots and mitigation. Part three covers pig welfare management topics, such as pig-human interactions and precision livestock farming. Global perspectives on pig welfare, including economics, legislation, farmers attitudes and climate change, are covered in Part 4. Written by an international team of renowned researchers in the field, the book continues to be a useful resource for practicing vets involved in welfare assessment, welfare research scientists and students, and indeed, anyone with a professional interest in the welfare of pigs. Key Features : Provides the most recent research findings related to pig welfare - Includes factors that affect pig welfare, how to practically control these factors, and the impact that these factors have on animal health - New chapters include topics on affective states, economics, sow longevity, environmental enrichment, climate change, farmer perspectives and precision livestock technologie[-]

Advances in Pig Welfare, Second Edition continues its complete coverage of the field with fully updated information and analysis of current issues in the key areas of pig welfare. It is a comprehensive review covering both recent developments and persistent welfare issues. The book has been expanded with 10 new chapters addressing the most relevant and significant issues in industry with a more global perspective. The book is divided into four ...

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Cette thèse porte sur l'élaboration d'un modèle de simulation d'appareil génital de bélier et des pathologies qui lui sont associées. Bien que se voulant réaliste d'un point de vue anatomique, c'est avant tout un outil pratique, s'inscrivant dans l'examen clinique des béliers reproducteurs. / La palpation revêt un intérêt non négligeable dans la détection de pathologies de reproduction lorsque celles-ci se limitent seulement à la sphère génitale. Le but est de créer une multitude de situations pathologiques en jouant sur la taille, la consistance et la présence d'anomalies génitales, ce qui permet d'offrit un atelier pratique, rapide et répétable pour les usagers. / Mis à la disposition des étudiants vétérinaires dans la salle de simulation du campus de VetAgro Sup, ce modèle vise à compléter leur formation en Pathologies du Bétail et à les aider à obtenir une main plus « experte » pour leur métier futur. Il est également destiné à des organismes professionnels tel que le GDS des Hautes Alpes, afin de sensibiliser les éleveurs ovins sur les pathologies pouvant affecter leurs reproducteurs et comment les détecter. Possédant généralement au maximum un ou deux béliers il est nécessaire pour la pérennité du troupeau que l'éleveur s'assure de la bonne santé de ses mâles.[-]

Cette thèse porte sur l'élaboration d'un modèle de simulation d'appareil génital de bélier et des pathologies qui lui sont associées. Bien que se voulant réaliste d'un point de vue anatomique, c'est avant tout un outil pratique, s'inscrivant dans l'examen clinique des béliers reproducteurs. / La palpation revêt un intérêt non négligeable dans la détection de pathologies de reproduction lorsque celles-ci se limitent seulement à la sphère ...

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En France, la stérilisation chirurgicale des vaches est réalisée pour des raisons médicales ou pour des raisons zootechniques. Parmi ces dernières seules, l'allongement de la durée de la lactation et la prévention des accidents lors de chevauchement liés aux chaleurs des bovins semblent justifiés dans la littérature scientifique. Parmi les protocoles utilisables, la voie d'abord vaginale associée à une analgésie et un traitement anti-inflammatoire est reconnue comme la moins douloureuse et est préconisée d'après des études réalisées en Amérique du Nord. L'étude réalisée avait pour objectif d'évaluer la faisabilité en France et de décrire les modifications associées chez les animaux stérilisés. À partir des observations réalisées sur 48 vaches, nous avons pu montrer que, 11/48 vaches présentaient des comportements de soulagement (queue levée) 3h après l'intervention et que 24/48 présentaient une inflammation systémique (haptoglobinémie supérieure à 150 µg/mL) 3j après l'opération. L'étude a également permis d'identifier deux indicateurs préopératoires prédictifs de la survenue d'une complication : le taux d'haptoglobine et la neutrophilie vaginale. Malgré une sensibilité assez basse (? 40%), ces paramètres ont une spécificité élevée (> 90%) ce qui en fait des marqueurs avec une valeur prédictive positive élevée permettant d'identifier les animaux les plus à risque de présenter des complications. Ainsi en maitrisant l'inflammation et la douleur, et en restreignant l'intervention aux vaches à faible risque, la stérilisation reste potentiellement bénéfique pour la vache qui voit ses risques d'accident de chevauchement diminuer et favorise la tranquillité du troupeau.[-]

En France, la stérilisation chirurgicale des vaches est réalisée pour des raisons médicales ou pour des raisons zootechniques. Parmi ces dernières seules, l'allongement de la durée de la lactation et la prévention des accidents lors de chevauchement liés aux chaleurs des bovins semblent justifiés dans la littérature scientifique. Parmi les protocoles utilisables, la voie d'abord vaginale associée à une analgésie et un traitement anti-in...

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Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu'aux futurs éleveurs. Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur. Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1ère partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales, logement. La 2e partie présente les différentes espèces d'animaux de rente : bovins \ caprins \ équidés \ volailles \ ovins \ porcins \ lapins \ chiens de berger. Chaque race de chaque espèce est présentée sous la forme de fiche et comprend : les caractéristiques zoologiques et morphologiques \ une fiche technique \ les données essentielles en maière de reproduction et d'alimentation \ les points clés concernant l'élevage et les productions \ le logement \ l'ethnologie (races)[-]

Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu'aux futurs éleveurs. Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur. Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1ère partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions ...

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Pourquoi nos poules font-elles ce qu'elles font ? Et pourquoi souvent ne font-elles pas ce qu'on attend d'elles ? Observer les poules nous force à ralentir, elles sont très divertissantes. Certains comportements sont familiers à ceux qui élèvent des poules, d'autres nous surprennent et nous épatent. Deux certitudes : le comportement des poules est tout sauf ennuyeux et les poules sont tout sauf stupides. Avec cette traduction d'un livre allemand écrit par Antje Krause, ingénieure-paysagiste, autrice et éditrice, et Wilhelm Bauer, juré de prix pour les volailles de tous types, auteur, journaliste indépendant et collaborateur permanent de la presse spécialisée en Allemagne et à l'étranger, vous apprendrez, non sans humour, ce que font vos poules de leur journée : s'étirer, gratter et picorer, manger et boire, prendre des bains de soleil et de poussière, faire la sieste, faire leur toilette, communiquer… Le comportement de vos volatiles préférés, parfois déroutant, peut tant amuser, qu'étonner ou émouvoir ! Vous découvrirez dans ce livre de nombreux détails sur leurs rituels, la hiérarchie établie au sein du poulailler, la vie de groupe, les relations avec l'être humain, la naissance et la croissance des poussins, mais aussi des conseils sur leur alimentation, leur digestion, leur bien-être, et comment remédier à de potentiels troubles du comportement. Grâce à ce livre très complet, écrit sur un ton léger mais au contenu sérieux et documenté, vous saurez tout sur ce qui se joue dans votre poulailler ! Un livre indispensable, que l'on ait déjà un poulailler ou que l'on envisage d'en avoir un. [-]

Pourquoi nos poules font-elles ce qu'elles font ? Et pourquoi souvent ne font-elles pas ce qu'on attend d'elles ? Observer les poules nous force à ralentir, elles sont très divertissantes. Certains comportements sont familiers à ceux qui élèvent des poules, d'autres nous surprennent et nous épatent. Deux certitudes : le comportement des poules est tout sauf ennuyeux et les poules sont tout sauf stupides. Avec cette traduction d'un livre allemand ...

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Bouleversé par l'impact de la modernisation agricole et de l'intégration européenne, l'élevage français se trouve au début des années 1960 à une croisée des chemins. Pouvoirs publics et représentants professionnels s'accordent alors pour créer un appareil de développement dédié aux productions animales des ruminants, afin de faciliter l'adoption des innovations issues de la recherche. C'est ainsi que sont fondés l'Institut technique de l'élevage bovin en 1962 et l'Institut technique de l'élevage ovin et caprin en 1967.
En situation de médiation entre la recherche et le conseil agricole, les missions de ces instituts se limitent à l'origine au test des innovations dans des fermes expérimentales et au transfert de connaissances, dans la ligne modernisatrice fixée par la loi sur l'élevage de 1966. Mais, devant la grande diversité des systèmes d'élevage et les défis croissants que ces derniers doivent relever, les agents des instituts techniques en viennent, dès les années 1970, à élaborer des méthodes originales pour accompagner les éleveurs. D'abord marginaux, ces savoir-faire gagnent en légitimité face aux conséquences sociales, économiques et enfin écologiques de la course à l'innovation et à la compétitivité.
Rassemblés en 1991 dans un seul et unique Institut de l'élevage aux compétences transversales, ces agents vont se trouver confrontés à des crises sanitaires majeures et aux problématiques croisées de la révolution numérique, de l'avènement de la génomique, d'attentes sociétales nouvelles, et surtout des enjeux environnementaux, devenus prégnants au tournant des années 2000. L'appui au monde de l'élevage ne peut plus être pensé seulement en termes de développement, il doit aussi prendre en compte les transitions nécessaires.
Adossé à des archives inédites et aux témoignages d'hommes et de femmes ayant vécu et porté ces évolutions, ce livre retrace l'histoire méconnue d'une ingénierie qui aura joué un rôle crucial dans les métamorphoses de l'élevage français, offrant une contribution importante au débat sur l'avenir de la relation entre élevage et société.[-]

Bouleversé par l'impact de la modernisation agricole et de l'intégration européenne, l'élevage français se trouve au début des années 1960 à une croisée des chemins. Pouvoirs publics et représentants professionnels s'accordent alors pour créer un appareil de développement dédié aux productions animales des ruminants, afin de faciliter l'adoption des innovations issues de la recherche. C'est ainsi que sont fondés l'Institut technique de l'élevage ...

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La race Béarnaise est une race bovine locale, menacée d'abandon pour l'agriculture, autochtone, qui a son berceau dans tout le grand Sud-Ouest de la France. Cette race mixte utilisée dans sa globalité pour produire lait, viande et participer aux différents travaux, nommée alors Blonde des Pyrénées, a connu son apogée aux alentours de la fin du 19ème siècle, début du 20ème siècle avec près de 300 000 têtes. Victime, comme d'autres races, de la modernisation de l'agriculture et de la politique d'Edmond Quittet, inspecteur général de l'agriculture de l'après seconde guerre mondiale, décidé à donner la priorité aux races productives, elle a vu ses effectifs chuter fortement et rapidement passant très proche de la disparition. Mais elle renaît de ses cendres à la fin des années 70, début des années 80, sous le nom de race Béarnaise, grâce à la prise de conscience de Laurent Avon, membre de l'IDELE, au travail de Régis Ribéreau Gayon créateur du futur Conservatoire des Races d'Aquitaine et à la volonté de passionnés. Avec un effectif de seulement 72 femelles, au plus bas, en 1989, la race peut maintenant se targuer de présenter 566 femelles dans 128 élevages. Sauvée par des programmes de conservation lancés en 1985, sa bonne santé actuelle est le fruit d'un travail mené main dans la main par l'Organisme de Sélection porté par le Conservatoire des Races d'Aquitaine et l'Association de Sauvegarde de la Race Bovine Béarnaise réunissant la plupart de ses éleveurs. La race se porte bien avec une belle dynamique même si l'équilibre reste encore fragile.[-]

La race Béarnaise est une race bovine locale, menacée d'abandon pour l'agriculture, autochtone, qui a son berceau dans tout le grand Sud-Ouest de la France. Cette race mixte utilisée dans sa globalité pour produire lait, viande et participer aux différents travaux, nommée alors Blonde des Pyrénées, a connu son apogée aux alentours de la fin du 19ème siècle, début du 20ème siècle avec près de 300 000 têtes. Victime, comme d'autres races, de la ...

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La transhumance bovine estivale est une pratique agropastorale liée à un mode d'élevage extensif. Dans le massif des Pyrénées, cette pratique ancestrale consiste au déplacement de troupeaux bovins dans les pâturages collectifs de montagne appelés estives collectives. Dans ces territoires qui sont les lieux de mélanges de troupeaux, les enjeux sanitaires sont grands et une gestion sanitaire adaptée à cette pratique d'élevage et aux territoires considérés est nécessaire. Dans la vallée du Barège dans les Hautes-Pyrénées, toute la complexité de cette gestion s'exprime. Eleveurs, municipalités, vétérinaires, organismes à vocation sanitaire, organismes départementaux et nationaux sont les nombreux protagonistes participant à cette gestion.[-]

La transhumance bovine estivale est une pratique agropastorale liée à un mode d'élevage extensif. Dans le massif des Pyrénées, cette pratique ancestrale consiste au déplacement de troupeaux bovins dans les pâturages collectifs de montagne appelés estives collectives. Dans ces territoires qui sont les lieux de mélanges de troupeaux, les enjeux sanitaires sont grands et une gestion sanitaire adaptée à cette pratique d'élevage et aux territoires ...

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Les animaux domestiques nous paraissent familiers, et pourtant, on connaît mal l'immense diversité de races que chaque espèce englobe. Cette variété est le fruit de différences géographiques, puis d'un long travail de sélection et de croisements à travers l'histoire, visant à améliorer les aptitudes ou les qualités esthétiques des animaux.
Ce livre englobe quasiment toutes les races d'animaux domestiques élevés en France, puisqu'il en retient près de 660, appartenant à une quinzaine d'espèces : bovins, ovins, caprins, Porc, Cheval, Âne, Poule, autres volailles (Oie, Canard, Dindon, Pintade, Caille, Pigeon), Lapin, Cochon d'Inde, Chien, Chat.
Chaque espèce est traitée d'un point de vue général, puis une courte monographie décrit ensuite chacune des races de cette espèce présentes en France : les races françaises, quelle que soit leur importance numérique, et les races étrangères, reconnues officiellement ou non, à l'exception en principe de celles dont les effectifs sont confidentiels dans notre pays.
Cet inventaire écrit par deux vétérinaires zootechniciens est un ouvrage de référence pour quiconque s'intéresse aux races d'animaux domestiques : non seulement étudiants et chercheurs en zootechnie et ethnozoologie, mais aussi tous les amateurs, amis des animaux de plus en plus nombreux, soucieux de contempler et de faire vivre la biodiversité animale domestique.[-]

Les animaux domestiques nous paraissent familiers, et pourtant, on connaît mal l'immense diversité de races que chaque espèce englobe. Cette variété est le fruit de différences géographiques, puis d'un long travail de sélection et de croisements à travers l'histoire, visant à améliorer les aptitudes ou les qualités esthétiques des animaux.
Ce livre englobe quasiment toutes les races d'animaux domestiques élevés en France, puisqu'il en retient ...

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Le Coendou prehensilis est un porc-épic arboricole nocturne vivant dans les forêts tropicales d'Amérique du Sud et centrale dont la population captive est en voie de développement au sein de parcs zoologiques membres de l'EAZA (Association Européenne des Zoos et Aquariums). Une étude épidémiologique rétrospective auprès de seize parcs a permis l'élaboration d'un descriptif complet des conditions de vie actuelles en captivité et des pathologies observées entre 2016 et 2021. Il a été montré que certains paramètres zootechniques, comportementaux, physiologiques et alimentaires favorisent l'apparition de maladies et influent sur la survie. Les résultats obtenus montrent de grandes disparités entre les parcs et ont permis de prodiguer des conseils en matière d'élevage tout en conservant un esprit critique sur la fiabilité des résultats par manque de cas étudiés.[-]

Le Coendou prehensilis est un porc-épic arboricole nocturne vivant dans les forêts tropicales d'Amérique du Sud et centrale dont la population captive est en voie de développement au sein de parcs zoologiques membres de l'EAZA (Association Européenne des Zoos et Aquariums). Une étude épidémiologique rétrospective auprès de seize parcs a permis l'élaboration d'un descriptif complet des conditions de vie actuelles en captivité et des pathologies ...

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- L'ermitage en forêt de Mormal
- A propos du culte de Notre Dame des mouches à Avesnes
- Philippe-François Renaut (1686-1755), un homme dans la tourmente spéculative du Nouveau Monde
- La maroillaise et sa disparition
- Ivan Timofeev, des steppes de Russie aux bocages de l'Avesnois et des héros russes dans la Résistance française
- 26 septembre 1959, Charles de Gaulle s'arrête à Avesnes/Helpe...

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De nos jours, le cobaye Cavia porcellus est, en France, le deuxième nouvel animal de compagnie le plus médicalisé après le lapin de compagnie. Ses besoins spécifiques nécessitent de respecter un certain nombre de règles relatives à son entretien, son environnement et son alimentation dans les foyers afin de prévenir une grande partie des maladies qui peuvent le toucher. Les affections digestives sont une dominante pathologique du cobaye mais l'importance du parasitisme digestif demande à être mieux appréciée. Le cochon d'Inde semblerait être plus infesté par des protozoaires que des helminthes. Toutefois, il n'existe à l'heure actuelle qu'une seule étude sur la prévalence du parasitisme digestif chez cette espèce en France avec 4,2 % d'animaux parasités exclusivement par Eimeria caviae parmi 24 individus. La première partie de ce travail présente une description de la zootechnie du cobaye et une revue des maladies digestives en insistant sur l'étiologie parasitaire. Les principales méthodes de détections de ces parasites sont ensuite détaillées ainsi que les moyens à mettre en oeuvre pour prévenir et traiter ces affections. La seconde partie est une étude prospective ayant pour objectif de déterminer la prévalence du parasitisme digestif et d'évaluer le potentiel impact de différents facteurs de risques sur cette prévalence : la saisonnalité, l'administration préventive de traitement antiparasitaire, la présence d'un contact inter-spécifique plus ou moins étroit, le contact avec le milieu extérieur, l'hygiène des fruits et légumes consommés ainsi que leurs origines. Dans un premier temps, l'étude a pris connaissance des caractéristiques des 158 cobayes sains recrutés, de leurs conditions de vie, de leurs rations alimentaires ainsi que leurs antécédents médicaux. Puis 114 coproscopies par la méthode quantitative et semi-quantitative de flottation ont été réalisées permettant d'identifier des oeufs de Paraspidodera uncinata et des oeufs non identifiés d'Ascarides avec une prévalence totale de 17,5 %. Cinquante-quatre cochons d'Inde ont eu un suivi coproscopique s'étalant sur une année entière (de décembre 2017 à février 2019) à raison d'une coproscopie par saison. Cette étude n'a pas permis de mettre en évidence une association entre la présence de parasitisme digestif et une saison de l'année en particulier. En croisant les caractéristiques des cochons d'Inde avec leurs résultats coproscopiques, la présence de contacts avec des animaux d'espèces différentes, la vermifugation, l'accès à l'extérieur, l'hygiène et l'origine des végétaux consommés ne semblent n'être ni des facteurs de risque, ni des facteurs protecteurs d'une infestation par des parasites digestifs. Cette étude préliminaire suggère qu'il est inutile d'administrer à titre préventif des traitements contre les parasites digestifs chez le cobaye.[-]

De nos jours, le cobaye Cavia porcellus est, en France, le deuxième nouvel animal de compagnie le plus médicalisé après le lapin de compagnie. Ses besoins spécifiques nécessitent de respecter un certain nombre de règles relatives à son entretien, son environnement et son alimentation dans les foyers afin de prévenir une grande partie des maladies qui peuvent le toucher. Les affections digestives sont une dominante pathologique du cobaye mais ...

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Bernard Denis
Avant-propos
Pierre Del Porto
Louis-Jean-Marie d'Aubenton, dit Daubenton, médecin, naturaliste et zootechnicien
Louis Reveleau
Les travaux de Daubenton sur l'amélioration des laines
Charles Maignien, Pierre Del Porto
La bergerie de Daubenton à Courtangy (Côte-d'Or) et le devenir de son troupeau
Louis Montméas
Présentation de l' « Instruction pour les bergers et les propriétaires de troupeaux » (1782) de Louis Jean-Marie Daubenton
Bernard Denis
Des textes zootechniques de Daubenton dans l'Histoire naturelle de Buffon
Christophe Degueurce
Jean-Marie Daubenton à Alfort
Varia

Christine Bourlon-Gressier
Le chat dans l'antiquité classique : état de la question
Jean-Marie Devillard
Les réquisitions d'animaux dans le canton de La Châtre
Comptes-rendus, analyses, notes
Voyage de la Société d'Ethnozootechnie en Lorraine
Analyses

Marine Guillier
Je veux un mouton, le petit guide pratique pour prendre soin de ses chaleureuses tondeuses écologiques
Université d'été de l'Animal (sous la direction de Yolaine de la Bigne)
L'animal est-il l'avenir de l'homme?
Philippe-Jacques Dubois :
Toutes les vaches de France, d'hier, d'aujourd'hui et de demain
Vincent Albouy : Paf ! Un moustique... Remèdes et trucs naturels antimoustiques
Peter Wohlleben, 2017, La vie secrète des arbres
Francis Wolff – Trois utopies contemporaines
Notes

La traction bovine, vue par Nicole Brochet, en 2017
Du progrès?… Comparaison de deux communes des Côtes d'Armor (Pierre Le Neindre et Pierre Quéméré, 31 août 2017)
Note de Maurice Leboeuf sur la "Revalorisation de la filière bovine française"
Note en hommage à Jean d'Ormesson, transmise par Jean-Marie Devillard[-]

Bernard Denis
Avant-propos
Pierre Del Porto
Louis-Jean-Marie d'Aubenton, dit Daubenton, médecin, naturaliste et zootechnicien
Louis Reveleau
Les travaux de Daubenton sur l'amélioration des laines
Charles Maignien, Pierre Del Porto
La bergerie de Daubenton à Courtangy (Côte-d'Or) et le devenir de son troupeau
Louis Montméas
Présentation de l' « Instruction pour les bergers et les propriétaires de troupeaux » (1782) de Louis Jean-Marie Da...

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Comment connaître, accueillir, nourrir, loger, soigner ses poules ? Cette encyclopédie rassemble les réponses actualisées à toutes les questions que se posent les éleveurs de basse-cour, qu'ils soient débutants ou avertis : anatomie de la poule, santé, alimentation, comportement, ponte, prédateurs, matériel, aménagement du poulailler, réglementation… Pour les bricoleurs en quête d'autonomie, 16 fiches techniques détaillent des aménagements à réaliser soi-même, grâce aux plans et explications fournis : poulailler fixe ou amovible, incubateur, abreuvoir à poussins, mangeoire à trémie, plumeuse ...40 races locales de poules sont décrites, précisant leurs origines, leurs qualités fermières de couvaison, de ponte et de chair, leurs aires de répartition et les adresses où se les procurer, le tout accompagné d'un palmarès établi par trois fervents défenseurs de races locales, dont notre auteur bien sûr. Tout pour bien choisir les prochaines occupantes du poulailler et leur assurer une vie confortable, saine et… productive ![-]

Comment connaître, accueillir, nourrir, loger, soigner ses poules ? Cette encyclopédie rassemble les réponses actualisées à toutes les questions que se posent les éleveurs de basse-cour, qu'ils soient débutants ou avertis : anatomie de la poule, santé, alimentation, comportement, ponte, prédateurs, matériel, aménagement du poulailler, réglementation… Pour les bricoleurs en quête d'autonomie, 16 fiches techniques détaillent des aménagements à ...

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« Les volailles représentent la production animale majoritaire aussi bien dans les pays développés que les pays en voie de développement. La production aviaire s'est fortement développée récemment, notamment en Asie. Cependant, la croissance de cette production a pu être ralentie dans le monde par le développement de la grippe aviaire depuis fin 2003. Cette production est très importante pour l'économie et pour la sécurité alimentaire dans de nombreux pays en voie de développement car l'élevage des volailles peut s'effectuer facilement notamment en basse-cour, et constitue souvent un produit de base essentiel pour la consommation humaine. Ce manuel sur les maladies aviaires, riche en illustrations, est un ouvrage de base faisant un point sur les productions aviaires dans le monde, décrivant les différents types d'affections touchant toutes les espèces d'oiseaux domestiques, avec une section réservée au diagnostic différentiel afin d'aider à la détection et reconnaissance d'une affection particulière. » Bernard Vallat, directeur général de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE)[-]

« Les volailles représentent la production animale majoritaire aussi bien dans les pays développés que les pays en voie de développement. La production aviaire s'est fortement développée récemment, notamment en Asie. Cependant, la croissance de cette production a pu être ralentie dans le monde par le développement de la grippe aviaire depuis fin 2003. Cette production est très importante pour l'économie et pour la sécurité alimentaire dans de ...

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Il s'agit d'une nouvelle édition du manuel de pathologie aviaire que nous avions édité en 1992 (Édition « Chaire de pathologie médicale du bétail et des animaux de basse-cour », Maisons-Alfort). Les objectifs de cette nouvelle édition sont d'apporter une mise à jour exhaustive des informations pratiques sur les maladies aviaires afin d'aider au diagnostic des affections touchant toutes les espèces d'oiseaux domestiques (poulets, dindes, canards, pintades, cailles, faisans, perdrix, pigeons, ratites). Cette nouvelle édition met également l'accent sur le contrôle des maladies aviaires. C'est ainsi que se sont ajoutés plusieurs chapitres portant sur la biosécurité, l'hygiène de l'eau, l'épidémiologie, etc. Le diagnostic reposant en grande partie sur l'examen nécropsique et histologique, l'iconographie a été privilégiée, avec environ 2700 figures. Ces quatre éditions sont en français, anglais, chinois et espagnol. Afin de se dispenser d'un index bibliographique fastidieux, nous avons choisi de consacrer la dernière section de ce manuel à des tableaux de diagnostic différentiel permettant un renvoi au chapitre correspondant à chaque maladie. Ce manuel est l'aboutissement d'une longue et fructueuse collaboration avec des auteurs du monde entier dont la liste éclectique démontre la diversité des origines et surtout leur domaine de compétence. Avec comme but principal de diffuser ce manuel au meilleur coût possible, notre projet a été réalisé sans l'intermédiaire d'un éditeur professionnel. C'est l'Association française pour l'avancement des sciences (AFAS), créée par Claude Bernard et reconnue d'utilité publique, qui en est l'éditeur, afin de limiter les dépenses au strict nécessaire, et qui en assure l'intendance. Ainsi nous pouvons proposer ce manuel de 720 pages à un prix coûtant avec un CD en quatre langues inclus dans le manuel.[-]

Il s'agit d'une nouvelle édition du manuel de pathologie aviaire que nous avions édité en 1992 (Édition « Chaire de pathologie médicale du bétail et des animaux de basse-cour », Maisons-Alfort). Les objectifs de cette nouvelle édition sont d'apporter une mise à jour exhaustive des informations pratiques sur les maladies aviaires afin d'aider au diagnostic des affections touchant toutes les espèces d'oiseaux domestiques (poulets, dindes, canards, ...

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