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Contribution à l'étude de la conservation des races de volailles françaises en voie de disparition - Etude des races de poules

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Thèse

Bally, S.

1991

113 P.

L-1991-054

Race aviaire ; Volaille ; Poule ; Génétique ; Population ; Espèce en danger ; Conservation de l'espèce ; Race en péril

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 54

Titre anglais : CONTRIBUTION TO THE STUDY FOR THE FRENCH BREEDS OF POULTRY CONSERVATION IN DANGER OF EXTINGUISHMENT. STUDY OF POULTRY RACES

Type de fond : Fonds contemporain

Les races de volailles françaises sont aujourd'hui pour la plupart menacées de disparition. L'étude de ces races de poules révèle pourtant des caractéristiques variées, souvent de grandes qualités et une histoire riche. Après une estimation des effectifs actuels de ces races, il est envisagé les motifs de conservation à savoir les raisons éthiques et génétiques. Cependant les moyens officiels mis en oeuvre, à part quelques initiatives ponctuelles, sont à ce jour limités. Nous constatons qu'aujourd'hui encore les races de volailles doivent leur survie, pour l'essentiel, aux éleveurs amateurs de races pures.

Emprunt/Réservation

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