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Analyse des sous-populations cellulaires du lait au cours de la mammite expérimentale à Staphylococcus aureus chez les brebis d'une sélection génétique sur la concentration des cellules somatiques (CCS) dans le lait.

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Thèse

Gabolde, F.

2006

137 P.

T-2006-123

Mammite ; Brebis ; Lait ; Leucocyte ; Infection expérimentale ; Staphylococcus aureus ; Sélection génétique ; Cellule somatique ; Ovin

Téléchargeable : Non

N° de thèse : 123

Type de fond : Fonds contemporain

Pour limiter l'incidence des mammites, dont les conséquences économiques sont majeures en élevage laitier, une sélection génétique, basée sur la diminution des comptages de cellules somatiques (CCS) a été mise en place. Des brebis laitières ont été procréées au sein d'une sélection divergente sur le critère CCS. Le but de notre étude est d'identifier des différences de réponse immunitaire entre les deux lignées de brebis, en définissant mieux la composition cellulaire du lait. Afin d'éprouver la sensibilité à l'infection mammaire par Staphylococcus aureus, des brebis de chaque groupe de sélection, ont été inoculées par voie diathélique avec S aureus. Un suivi clinique, et une mesure de la production laitière et des CCS ont été réalisés. En outre, les cellules présentes dans le lait ont été analysées pas cytométrie de flux. Les résultats de cette étude suggèrent que les brebis aux index CC S favorables, pourraient avoir une sensibilité plus marquée aux infections mammaires par S. aureus.
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