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Die Ausführung der tierärzlichen Fleischuntersuchung : mit besonderer Berücksichtigung der anatomischen Grundlagen und der gesetzlichen Bestimmungen | 4e ed. entièrement révisée
Schönberg, Fritz ; ZIETZSCHMANN, Otto
BERLIN (GER)
1951
VIII, 324 p.
156815
Inspection des viandes ; Inspection vétérinaire ; Anatomie ; Législation ; Législation sanitaire ; Hygiène de la viande ; Qualité de la viande