Face aux nouveaux enjeux – éthiques et professionnels – rencontrés par les établissements d’enseignement vétérinaires, des alternatives d’enseignement réduisant l’utilisation d’animaux sont développées. La simulation médicale fait partie de ces nouvelles techniques d’apprentissage, permettant d’offrir une formation de qualité aux étudiants, tout en respectant le principe « Jamais la première fois sur un patient ». A Oniris, l’apprentissage par simulation a pris place dans la salle Virtual Vet, comptant 130 ateliers pratiques disponibles pour les étudiants. Cependant, les ateliers enseignant la pratique de la médecine bovine restent très minoritaires, du fait du manque de disponibilité de modèles sur le marché, et de leur coût. C’est dans ce contexte que se pose le travail de cette thèse, ayant pour objectif l’enrichissement du pôle bovin de la salle Virtual Vet à Oniris, par la conception « low-cost » de nouveaux ateliers. Après avoir déterminé les attentes des étudiants et étudiés les ateliers existants dans les salles de simulation des universités vétérinaires de Vienne et de Dublin, deux ateliers de simulation bovine ont pu être développés : la pratique de l’injection péridurale, et la prise de sang à la veine coccygienne. Un simulateur de queue de bovin a ainsi été conçu, permettant de pratiquer ces deux actes de pratique bovine. Des fiches pédagogiques ont également été créés, accompagnant les étudiants lors de l’utilisation du nouveau mannequin, et améliorant son efficacité pédagogique. De nombreuses perspectives de développement de la simulation à Oniris sont alors possibles. Le travail d’enrichissement du pôle bovin de Virtual Vet pourrait alors mener à une meilleure intégration des séances de simulation dans le cursus vétérinaire, optimisant l’efficacité pédagogique de la salle Virtual Vet.