Le bien-être animal, préoccupation grandissante de la société, nécessite d'être objectivé. Le protocole EBBEL évalue le bien-être des brebis laitières selon cinq aspects définis dans le concept des cinq libertés du bien-être animal : la nutrition et l'accès à l'eau, la santé, le stress, le confort en bergerie et en pâture et l'expression des comportements normaux propres à l'espèce. Les critères évalués sont basés sur l'observation des brebis mais également sur leur environnement. Cette thèse présente les résultats de l'évaluation de 80 élevages ovins laitiers en Pyrénées-Atlantiques. De plus, afin de connaitre les pratiques d'élevage du département, une enquête a été réalisée auprès des éleveurs. Cette étude a été réalisée sur un échantillon composé de 80 troupeaux transhumants et non transhumants mais également appartenant à plusieurs races : Manech tête rousse et tête noire, de Basco-Béarnaise et Lacaune. L'objectif de l'étude était double. Tout d'abord, nous voulions réaliser un état des lieux du bien-être animal et des pratiques d'élevage dans le département des Pyrénées-Atlantiques et ainsi enrichir la base de données de référence d'EBBEL. Ensuite, nous avons cherché à comparer les résultats obtenus dans les différents systèmes de ce département afin d'identifier les similarités et les différences en matière de bien-être des animaux élevés avec différentes contraintes. Le questionnaire a permis de montrer des connaissances variables des éleveurs sur la notion du bien-être animal, d'identifier des pratiques favorisant le bien-être animal et d'en cibler d'autres nécessitant d'être améliorées. La base de référence établie permettra d'établir des seuils pour chaque critère afin de mettre en lumière les critères dont une marge de progrès est souhaitable pour améliorer le bien-être des brebis.[-]