L'apprentissage de la médecine vétérinaire requiert l'assimilation d'une importante quantité de connaissance en quelques années. Pour faciliter cet apprentissage, l'intérêt pour l'utilisation des jeux-vidéos dans l'enseignement est aujourd'hui grandissante bien que marginale en médecine vétérinaire. L'objectif de cette thèse était donc de réaliser un Serious Game à destination des étudiants de deuxième année pour les aider dans l'apprentissage de la bromatologie et de la nutrition des animaux, en particulier des ruminants Après analyse des méthodes d'enseignement utilisées à l'Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse et des théories de l'apprentissage, un jeu de quiz comprenant 500 questions abordant l'ensemble des thématiques de la discipline a été conçu. Une version d'essais a également été proposée aux étudiants avant leurs examens de fin d'année.[-]