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4e de couverture :Races bretonnes, une histoire bien vivante raconte la naissance, la quasi-disparition et le sauvetage de la vache Bretonne Pie-Noir et de la Froment du Léon, du mouton d'Ouessant et du Landes de Bretagne ou de la chèvre des Fossés. Le livre évoque aussi le triste sort du poney d'Ouessant, du bidet breton, de la vache de Carhaix et d'autres races éteintes. 250 documents, dont beaucoup sont inédits, illustrent un récit qui couvre plus de deux siècles de l'histoire régionale. Chevaux, vaches, moutons, chèvres, ânes et volailles de Bretagne ont accompagné les humains pendant des millénaires et cet ouvrage explore les liens originaux qu'ils ont tissés. Loin d'être les reliques d'un temps passé empreint de nostalgie, ces animaux portent aujourd'hui des enjeux à la fois économiques, sociaux, écologiques et culturels. Il s'agit d'un patrimoine vivant issu d'une longue aventure humaine. La préservation et la transmission de cette richesse irremplaçable seront au cœur de l'agriculture de demain.
[-] 4e de couverture :Races bretonnes, une histoire bien vivante raconte la naissance, la quasi-disparition et le sauvetage de la vache Bretonne Pie-Noir et de la Froment du Léon, du mouton d'Ouessant et du Landes de Bretagne ou de la chèvre des Fossés. Le livre évoque aussi le triste sort du poney d'Ouessant, du bidet breton, de la vache de Carhaix et d'autres races éteintes. 250 documents, dont beaucoup sont inédits, illustrent un récit qui couvre ...
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L'antibiorésistance des bactéries environnementales est un sujet d'importance croissante, certaines résistances pouvant être transmises entre des bactéries environnementales et des bactéries pathogènes, pour l'homme ou les animaux. Dans du plan Eco-antibio 2, une étude a été réalisée pour évaluer l'antibiorésistance d'une bactérie environnementale, Escherichia coli, au sein de deux piscicultures bretonnes et dans les selles des pisciculteurs travaillant sur ces sites. Cette étude a permis de mettre en évidence de nombreuses souches d'Escherichia coli dans l'eau des piscicultures et les selles de pisciculteurs. Ces souches présentent en majorité au moins une résistance à l'un des antibiotiques testés. La résistance la plus fréquemment retrouvée est celle à l'oxytétracycline, suivie de la résistance à la colistine, dont la fréquence d'isolement est supérieure à ce qui avait été documenté pour E. coli dans la littérature. Une étude sur les gènes de résistances portés par les bactéries et pouvant être transmis aux bactéries pathogènes pourrait permettre d'évaluer le risque que ces bactéries représentent pour l'antibiorésistance de bactéries pathogènes, en médecine vétérinaire ou humaine.
[-] L'antibiorésistance des bactéries environnementales est un sujet d'importance croissante, certaines résistances pouvant être transmises entre des bactéries environnementales et des bactéries pathogènes, pour l'homme ou les animaux. Dans du plan Eco-antibio 2, une étude a été réalisée pour évaluer l'antibiorésistance d'une bactérie environnementale, Escherichia coli, au sein de deux piscicultures bretonnes et dans les selles des pisciculteurs ...
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Mycoplasma hyopneumoniae fait partie des agents pathogènes responsables du Complexe Respiratoire Porcin (CRP). Ce dernier induit des pertes techniques et économiques dans les élevages de porc. L'utilisation d'antibiotique et la vaccination sont des solutions qui ne sont pas suffisamment efficaces en élevage pour supprimer sa circulation dans les élevages contaminés. La transmission verticale, de la truie aux porcelets, est le moment clef de contamination des porcs en croissance. Dans cette étude, la transmission verticale de Mycoplasma hyopneumoniae a été investiguée par sondages trachéo-bronchiques de porcelets au sevrage et analyses PCR dans 25 élevages bretons. L'objectif était d'objectiver cette transmission verticale, de montrer un éventuel impact sur les lésions retrouvés à l'abattoir et d'identifier des caractéristiques propres aux élevages infectés précocement. Une grille d'évaluation des points critiques regroupant un ensemble d'items relatifs à la biosécurité, la conduite d'élevage et les pratiques d'hygiène et de prophylaxie a été renseignée pour chaque élevage. Un questionnaire a été soumis à chaque éleveur sur sa conduite et l'acclimatation des cochettes. Le recueil des pratiques de médications et de vaccinations a complété ces données. Enfin des indices de toux pour différents âges ont été calculés. Avec l'ensemble de ces données, une AFDM et une ACP ont permis de sélectionner des variables qui montraient un association entre le statut Mhp des élevages et la transmission verticale. Aucune relation n'a été mise en évidence entre la transmission verticale et l'historique des lésions observées à l'abattoir. La grille d'évaluation a montré un intérêt pour évaluer la transmission verticale en élevage. Diverses caractéristiques sont identifiées comme le confort, la conduite et l'acclimatation des cochettes, l'hygiène ou la présence d'autres pathogènes du CRP.
[-] Mycoplasma hyopneumoniae fait partie des agents pathogènes responsables du Complexe Respiratoire Porcin (CRP). Ce dernier induit des pertes techniques et économiques dans les élevages de porc. L'utilisation d'antibiotique et la vaccination sont des solutions qui ne sont pas suffisamment efficaces en élevage pour supprimer sa circulation dans les élevages contaminés. La transmission verticale, de la truie aux porcelets, est le moment clef de ...
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