La mise en place de l'immunité chez le poulain est une étape primordiale dès sa naissance. En effet, il naît presque agammaglobulinémique : il ne possède pas d'anticorps maternels et propres. Il est donc sensible aux agents pathogènes qui l'entourent. C'est pourquoi le transfert d'immunité doit être rapide, complet et immédiat après la naissance. Ce transfert est possible grâce au colostrum produit par la jument et disponible dès la mise-bas. On parle de transfert passif de l'immunité. Pour qu'elle soit efficace, l'ingestion du colostrum doit se faire dans les premières heures de vie du poulain, lorsque la capacité d'absorption des immunoglobulines est maximale. Lorsqu'il n'est pas possible de donner du colostrum de la mère, il est possible d'utiliser des solutions alternatives telles que le colostrum de jument congelé ou encore des produits de synthèses afin que le poulain reçoive au minimum 2 litres de colostrum avec une concentration en IgG minimale de 60 g/l dans les 8 premières heures de vie. Dans cette étude, nous souhaitions étudier l'impact de la lyophilisation sur la conservation des immunoglobulines dans le colostrum de jument afin de proposer une nouvelle alternative pour la mise en place de l'immunité chez le poulain. Pour cela, 42 colostrums ont été récoltés auprès d'éleveurs et ont été lyophilisés. Nous avons pu ainsi obtenir 481 flacons lyophilisés nous permettant de tester plusieurs critères tels que l'environnement de conservation ou encore le solvant utilisé pour la resolubilisation. L'étude a montré que le procédé de lyophilisation ne semble pas affecter la conservation des IgG dans le colostrum et que les concentrations en IgG semblent rester stable dans le temps. La méthode de conservation (obscurité ou lumière) et le solvant de resolubilisation (eau ou PBS à 37°C) ne semblent pas avoir d'impact sur la concentration en IgG du colostrum reconstitué.[-]