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When, if ever, is it better to spend money to improve pig welfare over chicken welfare? Which species of fish is worst off in commercial aquaculture operations? When, if ever, would humans benefit less from a policy than animals stand to lose? The answers to these questions involve making interspecies welfare comparisons—assessments of how well or poorly the members of one species are faring compared to the members of another species. It's important to answer these questions, as governments, NGOs, and private actors regularly make decisions that assume particular views about them. However, there is no accepted method for making interspecies welfare comparisons; welfare assessment tools are designed to make comparisons within species, not across them. This volume addresses this crucial gap in the literature: it proposes a methodology for making such comparisons, it puts that methodology into practice, and then reports some tentative, proof-of-concept results. This book reports the results of a collaborative, 20-month, interdisciplinary project on making interspecies welfare comparisons. It includes contributions from philosophers, neuroscientists, comparative psychologists, animal welfare scientists, and many others. Unlike many edited volumes, this book is the product of a joint enterprise with a specific, shared goal: to develop a way to make principled comparisons between courses of action that affect different kinds of animals. This book reflects the contributors' collective view about one way to achieve that goal.
[-] When, if ever, is it better to spend money to improve pig welfare over chicken welfare? Which species of fish is worst off in commercial aquaculture operations? When, if ever, would humans benefit less from a policy than animals stand to lose? The answers to these questions involve making interspecies welfare comparisons—assessments of how well or poorly the members of one species are faring compared to the members of another species. It's ...
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L'objectif de cette étude est de créer des typologies en fonction des différentes pratiques d'élevage dans les élevages de vaches laitières de race Prim'Holstein, appartenant au projet Génosanté, en Bretagne. Cette étude s'inscrit dans un projet européen : RUMIGEN. La première partie de cette étude synthétise les différentes pratiques d'élevage qui existent en France concernant le logement, l'alimentation, la traite, le tarissement, la reproduction, la gestion sanitaire, la gestion podale et la gestion des veaux de l'élevage. Les recommandations en matière de conduite zootechnique ont été utilisées afin de fournir des repères permettant de situer les pratiques selon les recommandations actuelles en élevage de vaches laitières en France. Elle fait aussi le point sur les résultats zootechniques disponibles pour ces élevages et leur interprétation concernant la production laitière, l'état corporel, les différentes affections (mammites, troubles locomoteurs ou reproducteurs) et la santé des veaux. La partie expérimentale porte sur la mise en place et la réalisation d'un questionnaire auprès des éleveurs et de prélèvements sanguins des vaches puis sur l'analyse des résultats zootechniques et des pratiques d'élevage afin d'aboutir à des typologies d'élevage. Cette étude a été réalisée sur 52 élevages localisés en Bretagne et possédant des vaches laitières de race Prim'Holstein pour lesquels l'épigénome spermatique des pères est en cours d'analyse. Les résultats ont permis de mettre en évidence que certaines pratiques peuvent avoir des conséquences sur les résultats zootechniques. Le type de logement a un impact sur la prévalence de la dermatite digitée dans l'élevage. Cette dernière va avoir un impact sur les résultats de reproduction du troupeau (baisse de réussite en 1ère IA). La technique de traite a un impact sur la production laitière et sur le taux cellulaire. D'autres pratiques n'ont pas montré de différence significative entre les différents groupes d'élevage tel que l'alimentation, le tarissement et la gestion des veaux. Pour finir, cette étude a permis la création de quatre typologies qui prennent en compte la pratique globale de l'élevage. Pour cela, les variables majoritaires de chaque catégorie ont été intégrées dans l'analyse.
[-] L'objectif de cette étude est de créer des typologies en fonction des différentes pratiques d'élevage dans les élevages de vaches laitières de race Prim'Holstein, appartenant au projet Génosanté, en Bretagne. Cette étude s'inscrit dans un projet européen : RUMIGEN. La première partie de cette étude synthétise les différentes pratiques d'élevage qui existent en France concernant le logement, l'alimentation, la traite, le tarissement, la ...
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Le développement des médicaments et de la médecine vétérinaire a été un facteur majeur de progrès pour l'élevage, mais il a conduit à une certaine surconsommation de médicaments et au développement de la résistance des agents pathogènes aux antiinfectieux. Comment lutter contre cette résistance ? La diminution du volume d'antiinfectieux utilisé en élevage est-elle la seule réponse possible ? À quel niveau d'utilisation des médicaments en élevage faut-il se situer ?
En France, les deux plans ministériels EcoAntibio lancés en 2011 et 2017 ont permis de réduire fortement l'usage des antibiotiques en élevage. Cette mobilisation autour de la résistance aux antibiotiques a permis i) de raisonner plus globalement le recours aux médicaments en élevage, ii) de renforcer les mesures de prévention (biosécurité, vaccination), iii) de modifier des pratiques d'élevage en concertation avec les éleveurs et les vétérinaires praticiens au sein des différentes filières, et iv) de développer des produits alternatifs aux antibiotiques et antiparasitaires (extraits de plantes, huiles essentielles, acides organiques, prébiotiques, probiotiques…).
Ce numéro spécial de la revue INRAE Productions Animales fait le point sur les travaux entrepris, les résultats acquis et les perspectives, grâce à cette mobilisation des pouvoirs publics, des organismes de recherche publics et privés, des instituts techniques et des différents maillons des filières animales.
[-] Le développement des médicaments et de la médecine vétérinaire a été un facteur majeur de progrès pour l'élevage, mais il a conduit à une certaine surconsommation de médicaments et au développement de la résistance des agents pathogènes aux antiinfectieux. Comment lutter contre cette résistance ? La diminution du volume d'antiinfectieux utilisé en élevage est-elle la seule réponse possible ? À quel niveau d'utilisation des médicaments en élevage ...
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Poisoning in livestock, horses and wildlife may be localised or large events involving single or multiple animals and can have public health, economic or medicolegal, as well as animal welfare, implications. Investigation of these incidents is required to determine the cause, assess the risk to other animals and people and instigate an appropriate risk management plan. Investigations will involve clinical examination and history taking, site visits to determine possible sources of poisoning, post-mortem examination and collection of biological (both ante and post-mortem) and environmental samples (water, soil, feed, suspect plants). Interpretation of laboratory analyses and investigations may involve a multidisciplinary team in order to formulate and implement a risk management programme. Specialist advice should be sought early in the investigation in order to ensure appropriate sampling and correct actions are undertaken. Practitioners should be aware of where and how to report incidents, where to seek advice and have some awareness of common toxicological risks, particularly local or seasonal risks, to livestock and other animals. This case study outlines some of the steps that should be undertaken when handling a case of suspected poisoning in animals and highlights some of the possible circumstances and substances that may result in toxicosis.
[-] Poisoning in livestock, horses and wildlife may be localised or large events involving single or multiple animals and can have public health, economic or medicolegal, as well as animal welfare, implications. Investigation of these incidents is required to determine the cause, assess the risk to other animals and people and instigate an appropriate risk management plan. Investigations will involve clinical examination and history taking, site ...
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Clinical audits have been used in human healthcare for a long time, however, their use in the livestock sector is low, with very few examples in the literature. By using clinical audits to assess treatment procedures and outcomes, evidence-based veterinary medicine (EBVM) guidance can be drawn up to influence medication selection and usage. One of the key benefits of this is to help reduce antibiotic over-prescription and, influence the category of an antibiotic selected (using the European Medicines Agency categorisation of antibiotics).This case study will use an ovine caesarean section and assisted vaginal delivery (AVD) clinical audit (Charles and Stockton, 2022) as a case example. This case will also reference unpublished data assessing the impact of the 2022 audit recommendations which was discussed at the Sheep Veterinary Society Conference, 2023 (Charles, 2023b).
[-] Clinical audits have been used in human healthcare for a long time, however, their use in the livestock sector is low, with very few examples in the literature. By using clinical audits to assess treatment procedures and outcomes, evidence-based veterinary medicine (EBVM) guidance can be drawn up to influence medication selection and usage. One of the key benefits of this is to help reduce antibiotic over-prescription and, influence the category ...
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When a dairy calf is reared, it is separated from its mother, to allow the mother's milk to be used for human consumption. Calves reared manually should be in a healthy and safe environment and with efficient use of resources. The choice of milk replacer or whole milk, and the equipment, amount and frequency with which it is fed must all be given meticulous thought and, importantly, kept as consistent as possible from day-to-day so that calves know what to expect. The details of how best to do this are elaborated in this article, as are three short case studies that highlight three incorrect practices in calf feeding and how they were corrected.
[-] When a dairy calf is reared, it is separated from its mother, to allow the mother's milk to be used for human consumption. Calves reared manually should be in a healthy and safe environment and with efficient use of resources. The choice of milk replacer or whole milk, and the equipment, amount and frequency with which it is fed must all be given meticulous thought and, importantly, kept as consistent as possible from day-to-day so that calves ...
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With the ever-increasing pressure to reduce antimicrobial usage on farms and increasing knowledge of how this use can increase the risk of antimicrobial resistance, the pig industry is continuously reviewing natural products and management principles with the aim of mitigating any need for pharmaceutical intervention. Gut health has been linked to both general health and lifetime animal performance and is a term which is used to describe a beneficial microbiome (a population of organisms, mainly bacteria, fungi and viruses which reside in the gut, mainly the large intestine). The microbiome is fundamental in everyday digestive processes but also plays a vital role in stress response and disease protection. Harnessing the power of the microbiome is the key to sustainable pig production. Macro factors affecting gut health and the microbiome such as management, genetics, health and nutrition are rarely discussed in partnership due to the difficulties in assessing these jointly in a scientific manner. This case study evaluates the strategies implemented in major pig-producing countries to understand how we can best manage pigs to ensure they are both happy and healthy.
[-] With the ever-increasing pressure to reduce antimicrobial usage on farms and increasing knowledge of how this use can increase the risk of antimicrobial resistance, the pig industry is continuously reviewing natural products and management principles with the aim of mitigating any need for pharmaceutical intervention. Gut health has been linked to both general health and lifetime animal performance and is a term which is used to describe a ...
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Calf rearing is a large financial cost to farms, with particular importance for dairy heifer replacements where the forward investment does not receive any payback for 3–4 years. Ensuring the critical pre-weaning phase is carried out optimally and understanding the impact that housing has on this time is important. Historically, individual calf housing has been used to reduce disease transmission among calves, but there is limited evidence that pair housing has any detrimental impact on this. Instead, research over the past decade has served to highlight the range of benefits that pair housing can provide. Calves housed with others have increased play behaviours, which is a positive indicator of well-being. Pair-housed calves start to eat concentrates at an earlier age and in greater amounts, which can have positive impacts on growth rates, and longer-term improvements in reducing age at first calving and improving first lactation milk yields. Pair housing allows calves to start forming social relationships, which can have a calming effect in stressful situations such as group changes and can improve behaviours when heifers enter the milking herd. Pair-raised calves also have reduced food neophobia which can help adult cattle cope with diet changes that can occur frequently in the dairy herd. This growing body of evidence suggests that pair housing of calves results in overall better health and welfare compared to individual housing, therefore practitioners should help encourage farmers to move towards this housing type.
[-] Calf rearing is a large financial cost to farms, with particular importance for dairy heifer replacements where the forward investment does not receive any payback for 3–4 years. Ensuring the critical pre-weaning phase is carried out optimally and understanding the impact that housing has on this time is important. Historically, individual calf housing has been used to reduce disease transmission among calves, but there is limited evidence that ...
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Les menaces pesant actuellement sur les forêts de Madagascar rendent critique la survie de la faune endémique de l'île en particulier celle des lémuriens du genre Eulemur. En parc zoologique, six espèces du genre Eulemur font ainsi l'objet de mesures particulières et intensives de protection au sein d'EEPs. L'élaboration du futur guide européen des bonnes pratiques d'élevage permettra d'harmoniser et de diffuser les connaissances sur ces animaux. Ainsi, cette thèse constitue une contribution à la rédaction de ce futur guide de l'EAZA via la récolte de données sur les maladies de ces espèces en captivité. Pour ce faire, un questionnaire a été créé et partagé auprès de l'ensemble des parcs zoologiques européens détenteurs d'une ou plusieurs de ces 6 espèces. Bien que le taux de participation n'ait été que de 40%, de nombreuses informations inédites ont pu être obtenues. D'une part, les plaies, les affections néonatales et les atteintes musculo-squelettiques ont représenté les atteintes les plus fréquemment décrites tandis que les maladies respiratoires et endocriniennes n'ont été que peu mentionnées. D'autre part, certains cas cliniques décrits par les participants ont constitué des premières descriptions de maladies chez les espèces du genre Eulemur. Enfin, cette étude a apporté de nombreuses connaissances sur les protocoles de vaccination, de vermifugation d'anesthésie et d'entrainement médical qui seront utiles pour la réalisation du guide pratique.
[-] Les menaces pesant actuellement sur les forêts de Madagascar rendent critique la survie de la faune endémique de l'île en particulier celle des lémuriens du genre Eulemur. En parc zoologique, six espèces du genre Eulemur font ainsi l'objet de mesures particulières et intensives de protection au sein d'EEPs. L'élaboration du futur guide européen des bonnes pratiques d'élevage permettra d'harmoniser et de diffuser les connaissances sur ces ...
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