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LES MATIERES RICHES EN PROTEINES DANS L'ALIMENTATION ANIMALE : IMPACT DE L'AGENDA 2000 SUR LA DEPENDANCE PROTEIQUE DES ELEVAGES EUROPEENS

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Thèse

Collomb, P.

École nationale vétérinaire de Lyon

2001

157 P.

L-2001-083

Alimentation ; Alimentation des animaux ; Protéine ; Tourteau de soja ; Europe ; Politique agricole ; Politique agricole commune

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 083

Bibliographie : 103

Titre anglais : SUBSTANCES RICH IN PROTEINS IN THE ANIMAL FEEDING : IMPACT OF THE "AGENDA 2000" ON THE PROTEINIC DEPENDENCE OF THE EUROPEAN BREEDING

Type de fond : Fonds contemporain

L'Union Europeenne est aujourd'hui fortement dependante d'importations etrangeres pour les proteines utilisees en alimentation animale. Elle possede cependant un potentiel agronomique qui pourrait lui permettre d'abaisser cette dependance. Dans une premiere partie, les differentes matieres riches en proteines produites et utilisables en l'alimentation animale dans l'Union Europeenne sont detaillees. La seconde partie decrit le fonctionnement de la Politique Agricole Commune, sont influence par les productions de matieres riches en proteines et les modifications apportees par la reforme de l'Agenda 2000. Dans une troisieme partie, une synthese est realisee a partir des etudes de trois grands instituts (IAP de Bonn, les FAPRI de l'Iowa et du Missouri et le SOW-VU d'Amsterdam) concernant l'impact de l'Agenda 2000 sur la dependance proteique des elevages europeens. Les conclusions de ces etudes montrent que l'Agenda 2000 accentuera le deficit proteique europeen en favorisant la culture de cereales au detriment des plantes riches en proteines.

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