Face au développement des démarches qualité dans les filières agro-alimentaires, une réflexion sur l'élaboration d'un référentiel qualité a été initiée par des vétérinaires exerçant en cabinet avec une activité bovine. En l'absence de références bibliographiques spécifiques à l'activité vétérinaire bovine, cette étude a visé le recueil des exigences réglementaires et, à partir d'entretiens, des attentes des clients - éleveurs et acteurs des filières bovines lait et viande. La consultation d'un échantillon de vétérinaires a permis de définir des points de mise en oeuvre des exigences pour la qualité identifiées. Les attentes fortes portent sur la nécessité d'une traçabilité des prestations vétérinaires dans un souci constant de sécurité des produits. La proposition de référentiel est présentée en quatre chapitres : gestion du médicament, organisation du cabinet, réalisation des visites et exercice du mandat sanitaire. Cette proposition de référentiel appelle à une validation à plus grande échelle.