Le site médiéval de Corné à l'Isle-Bouzon (Gers, France), daté de la fin du XIIème siècle, du début du XIIIème siècle, sur l'emplacement d'un village abandonné, a livré 4250 restes osseux animaux d'une masse de 38338 grammes, sur la zone d'habitat proprement dite. Il s'agit pour l'essentiel de porc (52% NR, 45% de la masse), suivi par le boeuf (respectivement 19% et 41%) et les petits ruminants (25% et 10%). Le poulet est le seul oiseau identifié, et le gibier à poils présente moins de 2% des restes. Les bovins étaient utilisés aux travaux des champs, les moutons fournissaient lait et laine, les poulets donnaient leurs oeufs. Tous les animaux étaient enfin consommés sur place. L'économie du lieu, aussi bien agricole qu'artisanale, avait une forte orientation autarcique.