Le rythme de conversion des élevages de porcs vers un système alternatif est en augmentation. Les données concernant les niveaux d'infestation par les parasites internes chez les porcs en élevages alternatifs en France sont peu documentées. Afin d'actualiser ces données et dans le but d'identifier des pratiques d'élevages associées à un parasitisme important, 112 élevages possédant des logements alternatifs ont été sélectionnés. Des coprologies ont été réalisées sur 10 truies, 10 porcelets de 10-12 semaines d'âge et 10 porcs d'au moins 22 semaines d'âge. Au total, cinq œufs ou oocystes de parasites différents ont été identifiés. Les taux d'élevages infestés par les strongles étaient de 54,5%, de 32,1% pour Trichurissuis, de 16,1% pour Ascaris suum, de 83,9% pour les coccidies et de 1,8% pour Strongyloides. La recherche des anticorps dirigés contre A. suum et Toxoplasma gondii a également été réalisée sur 10 porcs d'au moins 22 semaines d'âge. L'analyse sérologique a aussi été réalisée sur 10 truies en ce qui concerne T. gondii. Le taux d'élevages séropositifs était de 89,4% pour A. suum et 56,3% pour T. gondii. Des analyses multivariées (analyses en composantes principales, classifications ascendantes hiérarchiques et analyses en correspondances multiples) ont permis d'identifier les pratiques associées à des taux d'infestation importants dans les élevages. Ainsi le déparasitage, la saison, le lavage systématique des salles, le manque d'entretien des bâtiments ainsi que le type de logement étaient associés à des niveaux de parasitisme élevés dans les élevages.

Url / Doi : https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-04075634v1/file/A-2022-099.pdf

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 099

Bibliogr. p. : 99-103

Titre anglais : Pig's parasitism in alternative farming : descriptive analysis of the species present and hypotheses of risk factors

Résumé anglais : The conversion rate of pigs' farming to alternative systems is increasing. Pigs' internal parasitism in alternative farming in France is poorly documented. In order to update these data and to identify farming practices associated with high parasitism, 112 farms with alternative housing were studied : coprologies were performed on 10 sows, 10 piglets aged 10 to 12 weeks and 10 hogs aged at least 22 weeks. In total, eggs and oocysts of five different parasites were identified. The rates of strongyles infested farms were 54.5%, 32.1% for Trichuris suis, 16.1% for Ascaris suum, 83.9% for coccidia and 1.8% for Strongyloides. Testing for antibodies against A. suum and Toxoplasma gondii was also performed on 10 hogs aged at least 22 weeks. Serological analyses were also performed on 10 sows against T. gondii. The seropositive rate was 89.4% for A. suum and 56.3% for T. gondii. Multivariate analyses (principal component analyses, hierarchical ascending classifications and multiple correspondence analyses) were performed to identify the practices associated with significant infestation rates in the farms. Thus, deworming, season, systematic washing of the rooms, lack of maintenance of the buildings and type of livestock housing were associated with high levels of parasitism.

Mots-clés anglais : Parasitism . Pig . Alternative farming . Risk factors

En ligne : Oui

Directeur de Thèse : Delsart, Maxime

Assesseur / Examinateur : Blaga, Radu

Type de fond : Fonds contemporain

Emprunt/Réservation