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Les zoonoses transmises par les ruminants domestiques en France métropolitaine : essai d'analyse qualitative du risque pour les éleveurs

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Thèse
H

Pioulat, Maxime

École nationale vétérinaire de Lyon

2010

164 p.

L-2010-045

Zoonose ; Risque professionnel ; Éleveur ; Santé publique ; Transmission des maladies ; Maladie professionnelle ; Ruminant ; Homme ; France

Url / Doi : http://www2.vetagro-sup.fr/bib/fondoc/th_sout/dl.php?file=20...

Téléchargeable : Oui

N° de thèse : 045

Bibliographie : 180

Titre anglais : Zoonosis transmitted by domestic ruminants in France : qualitative risk analysis for breeders

Type de fond : Fonds contemporain

Ce travail a pour objectif d'analyser le risque zoonotique pour un éleveur de ruminants domestiques à l'heure actuelle en France métropolitaine. Dans cette optique, différentes références bibliographiques ainsi qu'une démarche d'estimation qualitative du risque en santé animale, établie par l'AFSSA, ont été utilisées. Pour 22 affections choisies, l'émission de l'agent infectieux, l'exposition des éleveurs à ce dernier et les conséquences de la maladie chez l'Homme ont été appréciées. Les résultats sont présentés sous la forme d'une estimation qualitative du risque résultant de la combinaison des différentes appréciations. L'étude est poursuivie par un essai de gestion du risque en identifiant les différentes matières virulentes pour chaque affection et les modes de contamination majeurs de l'Homme. Les tâches agricoles les plus exposantes sont alors précisées pour aboutir à des recommandations aux éleveurs de ruminants afin de se prémunir contre ces affections.

Emprunt/Réservation

Y Réserver

Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1
Cote / Code barre Localisation Commentaire
1 046186 [disponible] YRéserver
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