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CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA BIOCHIMIE PLASMATIQUE DU CANARD MULARD PENDANT LE GAVAGE.

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Thèse

Carrere Famose, C.

École nationale vétérinaire de Toulouse

1990

49 P.

T-1990-034

Biochimie ; Sérum ; Canard ; Palmipède gras ; Gavage

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 034

Titre anglais : EFFECTS OF FATTENING ON PLASMA BIOCHEMICAL PARAMETERS IN THE MULARD DUCK.

Type de fond : Fonds contemporain

LES CONSTITUANTS LIPIDIQUES, CERTAINES HORMONES ET CERTAINES ENZYMES PLASMATIQUES ONT ETE ETUDIES DANS DEUX LOTS DE CANARD MULARDS PENDANT LE GAVAGE, A LA FAVEUR DE PRELEVEMENTS EFFECTUES DEUX FOIS PAR SEMAINE AVANT ET PENDANT CETTE PERIODE. DES LE DEBUT DU GAVAGE, L'HYPERLIPEMIE SE TRADUIT PAR UNE FORTE AUGMENTATION DES TRYGLYCERIDES. LES VARIATIONS DES ACTIVITES ENZYMATIQUES SONT MODEREES SAUF POUR LA LDH, QUI EST FORTEMENT ELEVEE A PARTIR DU 10EME JOUR. LES VARIATIONS DES HORMONES NE SONT PAS SIGNIFICATIVES.

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