LE CONTINENT AFICAIN OCCUPE UNE POSITION TRES MARGINALE DANS LE MARCHE MONDIAL DU LAIT A CAUSE, D'UNE PART, DES GRAVES CONTRAINTES QUI PESENT EN AFRIQUE SUR L'APPAREIL DE PRODUCTION LAITIERE ET, D'AUTRE PART, DU CONTEXTE ECONOMIQUE INTERNATIONAL, OU ETATS-UNIS ET C.E.E. ONT POUR SOUCIS MAJEUR DE TROUVER DES DEBOUCHES A LEURS EXCEDENTS DE PRODUITS LAITIERS. LES CONSEQUENCES SONT TRES PREOCCUPANTES, PUISQUE L'AFRIQUE SUBSAHARIENNE A VU MULTIPLIER LA FACTURE DE SES IMPORTATIONS LAITIERES PAR 16 ENTRE 1960 ET 1980, SANS OUBLIER LES QUANTITES RECUES GRATUITEMENT AU TITRE DE L'AIDE ALIMENTAIRE QUI, DANS CERTAINS PAYS, REPRESENTENT UNE PART IMPORTANTE DE LA CONSOMMATION. CE BILAN COMMERCIAL TRES DEFAVORABLE CONSTITUE UN VERITABLE PROBLEME POUR L'ELEVAGE LAITIER LOCAL QUI NE PEUT EN AUCUN CAS CONCURRENCER LES PRIX DU LAIT IMPORTE OU DONNE.