Les maladies entraînant des lésions hépatiques chez le galliformes présentent une grande diversité quant aux manifestations cliniques et aux conséquences économiques. Après des rappels sur les spécificités anatomiques et physiologiques des oiseaux, l'auteur décrit les modalités pour le diagnostic des maladies en élevage aviaire expliquant l'importance de l'autopsie après euthanasie et les principes des différentes techniques d'examen de laboratoire. A partir de données bibliographiques, l'auteur analyse ensuite, pour chaque maladie ayant des répercussions hépatiques, les différents éléments épidémiologiques, cliniques, lésionnels et de laboratoire contribuant au diagnostic. Dans cette partie, les maladies sont classées par étiologies, à savoir agents bactériens, virus, affections métaboliques, nutritionnels et parasitaires. Dans la dernière partie, l'auteur présente des tableaux de diagnostic différentiel des maladies hépatiques. Ceux-ci sont classés par types de lésions observées sur le foie. Dans chaque tableau, sont récapitulés les différents éléments permettant le diagnostic différentiel entre les maladies.