Les objectifs de l'étude étaient d'évaluer la prévalence de la dicrocoeliose et de la fasciolose en Bourgogne, d'estimer l'intensité parasitaire des trématodes correspondants et d'évaluer la qualité des informations transmises par les abattoirs aux éleveurs. Sur 2 400 foies de vaches de la région Bourgogne inspectés à l'abattoir, 417 ont été saisi pour motif parasitaire, et 200 ont été disséqué. La prévalence individuelle de la dicrocoeliose est estimée à 10,1% +/- 1,2%, celle de la fasciolose à 7,3% +/- 1,0%. L'intensité parasitaire moyenne de Dicrocoelium lanceolatum est de 243 parasites, celle de Fasciola hepatica de 24 parasites. Ces deux parasites sont distribués de manière sur-dispersée, c'est-à-dire que de nombreux animaux sont faiblement infestés, tandis que peu d'animaux le sont fortement. L'intensité parasitaire de D. lanceolatum, contrairement à celle de F. hepatica est liée à l'âge des animaux. La conformation des carcasses est influencée par F. hepatica mais pas par D. lanceolatum. La co-infestation D. lanceolatum - F. hepatica est présente dans 26,5% des foies disséqués. La co-infestation tend à diminuer l'intensité parasitaire de chaque parasite. Les informations de saisies de foies transmises aux éleveurs par les abattoirs doivent être interprétées avec prudence. En effet, le diagnostic lésionnel est peu sensible, l'enregistrement mono-motif des saisies fausse l'information et des défauts d'enregistrement ont été constatés.