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Cette thèse porte sur les intoxications par les mycotoxines, également dénommées « mycotoxicoses ». Les mycotoxicoses touchant les animaux de compagnie et en particulier le lapin, sont des affections peu référencées demeurant ainsi méconnues par de nombreux vétérinaires. De ce fait, elles ne sont que trop rarement inclues dans les diagnostics différentiels et ainsi régulièrement sous-diagnostiquées. L'objectif de cette thèse est la synthèse exhaustive de la littérature portant sur les intoxications par les principales mycotoxines chez le lapin de compagnie, à savoir les Aflatoxines, les Ochratoxines, les alcaloïdes de l'ergot, les Fumonisines, les Trichothécènes et la Zéaralénone.
La diversité des moisissures productrices de ces mycotoxines, leurs zones de répartition, les conditions climatiques sous lesquelles leur développement est optimal, la multiplicité des aliments contaminés ainsi que la variété de leurs propriétés physico-chimiques sont exposées dans la première partie de cet ouvrage de synthèse. La seconde partie détaille les variabilités toxicocinétiques, les différents mécanismes d'actions induisant des réponses organiques originales, les diverses manifestations cliniques, la pluralité des méthodes de détection et de diagnostic, les traitements et les modalités de prévention.
[-] Cette thèse porte sur les intoxications par les mycotoxines, également dénommées « mycotoxicoses ». Les mycotoxicoses touchant les animaux de compagnie et en particulier le lapin, sont des affections peu référencées demeurant ainsi méconnues par de nombreux vétérinaires. De ce fait, elles ne sont que trop rarement inclues dans les diagnostics différentiels et ainsi régulièrement sous-diagnostiquées. L'objectif de cette thèse est la synthèse ...
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