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Traité de l'inspection des viandes de boucherie : considérée dans ses rapports avec la zootechnie, la médecine vétérinaire et l'hygiène publique [Numérisé]

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Livre
H

Baillet, L.

P. Asselin

1876

XV-578 p.

XIX-155358

Inspection sanitaire ; Hygiène des aliments ; Police sanitaire ; Viande ; Boucherie ; Abattoir ; Zootechnie ; Engraissement ; Médecine ; Maladie ; Hygiène ; Santé publique

Url / Doi : http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k205725h

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque) ; Bibliothèque numérique Gallica (Bnf)

Collection : Bibliothèque numérique Gallica

En ligne : Oui

Type de fond : Fonds ancien

[Numérisation Bnf] --- état du livre : bon illustrations 2ème édition, revue, corrigée, augmentée, côte XIX-155359, parue en 1880 (bon état) armoire 20 haut, étagère 1
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