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Le bison d'Amérique. Elevage, production et qualité de la viande

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Livre

Agabriel, J. ; Bony, Jacques ; Micol, Didier

INRA Éditions

Paris

1998

106 p.

2-7380-0834-8

Z-01-02-08

Élevage ; Alimentation ; Hygiène ; Conduite du troupeau ; Animal de boucherie ; Qualité de la viande ; Viande de bison ; Bison d'Amérique

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

Type de fond : Fonds contemporain


Emprunt/Réservation

Y Réserver

Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1
N° Cote / Code barre Localisation Commentaire
1 Z-01-02-08
5289 		Absent

[disponible] 		YRéserver
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