Cette enquête consiste à comparer les rations alimentaires de 165 chevaux de C.S.O. (Concours de Sauts d'Obstacles) de compétition aux rations recommandées par l'INRA. Les composants étudiés sont : la matière sèche (MS), les unités fourragères cheval (UFC), la matière azotée digestible corrigée (MADC), la Cellulose, le Calcium (Ca), le Phosphore (P), le Zinc (Zn) et le Cuivre (Cu). Les paramètres de variation choisis furent : le sexe, l'âge, le poids, l'état d'entretien, le tempérament, le travail.
Les apports calculés dépassent les besoins théoriques dans une proportion modérée pour la matière sèche et les UFC (entre 10 et 15 %). En ce qui concerne la matière azotée digestible corrigée, le Calcium et le Phosphore, les excès sont de l'ordre de 15 à 40 %. Par opposition des déficits se manifestent pour le zinc (-20%).
D'après l'enquête, une variation de format de 50 kg de poids vif va de pair avec, les variations alimentaires suivantes : +0,34 kg MS, + 0,2 UFC, + 20 g MADC, + 0,7 g P. L'intensification de l'entrai¬nement n'accroît que très peu la consommation en matière sèche mais les UFC sont augmentées de + 0,7, les MADC de 60 g, le Calcium de 5,4 g et le Phosphore de 3,2 g.
Ces variations de la ration dues aux paramètres poids-travail sont, dans l'ensemble, plus faibles que celles prévues théori¬quement. Par opposition, la consommation alimentaire moyenne de la population étudiée est généralement supérieure aux recom¬mandations de l'LN.R.A.

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 105

Bibliographie : 23

Titre anglais : Survey about practical nutrition of show jumpers

Directeur de Thèse : Wolter, Roger

Assesseur / Examinateur : Denoix, Jean-Marie

Type de fond : Fonds contemporain

Emprunt/Réservation