- |
- Accueil
- |
- Livres
- |
- Revues
- |
- Thèses
- |
- Patrimoine
- |
-
Ressources
Autres écoles vétérinaires
The food safety hazard guidebook
Lawley, Richard ; Curtis, Laurie ; Davis, Judy
2ème édition
2012
533 p.
9781849733816
Y-07-00
Sécurité alimentaire ; Risque alimentaire ; Risque biologique ; Produit chimique ; Intoxication ; Toxicité ; Allergie alimentaire ; Contamination des aliments ; Toxine ; Bactérie ; Virus ; Parasite ; Haccp
Url / Doi : http://dx.doi.org/10.1039/9781849734813
Localisation : Licences Nationales - Istex Ebooks
Type de fond : Fonds dématérialisé