Ce travail retrace la vie et l'œuvre d'Emmanuel LECLAINCHE, l'un des plus illustres représentants de la médecine vétérinaire. Cette étude s'appuie sur un document original, les mémoires rédigées par le savant à la fin de sa vie, dans lesquelles il livre ses sentiments vis-à-vis de ses nombreuses réalisations. La première partie, inédite, retrace sa petite enfance et son éducation. La deuxième partie fait le point sur sa longue carrière de professeur, et la troisième partie détaille son immense œuvre scientifique. La quatrième partie s'intéresse à sa passion pour l'écriture, et la cinquième partie s'intéresse à l'ensemble de sa carrière administrative et les nombreuses réformes qui ont vu le jour sous sa direction. Enfin, la sixième et dernière partie aborde d'un point de vue plus personnel les très nombreuses difficultés que LECLAINCHE a dû surmonter pour mener à bien tous ses projets, illustrant l'extraordinaire force de caractère de cet homme de génie.