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L'ACIDE GAMMA-LINOLENIQUE EN NUTRITION COMPAREE : APPLICATION AUX CARNIVORES DOMESTIQUES.

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Thèse

WOLTER, V.

École nationale vétérinaire de Toulouse

1999

91 P.

T-1999-018

Acide linoléique ; Acide gras ; Nutrition ; Alimentation ; Chien ; Chat

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 018

Bibliographie : 154

Titre anglais : GAMMA-LINOLENIC ACID IN COMPARATIVE NUTRITION. APPLICATION TO DOMESTIC CARNIVORES.

Type de fond : Fonds contemporain

L'ACIDE GAMMA-LINOLENIQUE (GLA), ACIDE GRAS CHARNIERE DE LA FAMILLE W6, EST PRECURSEUR DES PROSTAGLANDINES DE TYPE 1, ANTI-INFLAMMATOIRES, ET INHIBITEUR DES TRANSFORMATIONS AMENANT AUX PROSTAGLANDINES DE TYPE 2, PRO-INFLAMMATOIRES. SA PLACE DANS LE METABOLISME DES ACIDES GRAS ESSENTIELS (AGE) LUI CONFERE UN ROLE PRIMORDIAL, DE PLUS EN PLUS UTILISE PAR LE BIAIS DE SUPPLEMENTATIONS NUTRITIONNELLES. SI, POUR L'INSTANT SON INTERET DEMONTRE EST SURTOUT DERMATOLOGIQUE, D'OU CE SEUL OBJECTIF AVOUE DANS LES COMPOSES DU COMMERCE A BASE D'AGE, LES RECHERCHES ACTUELLES ENTRAINERONT CERTAINEMENT A L'UTILISER A D'AUTRES FINS : DANS LE CADRE DE PATHOLOGIE HEPATIQUE, PANCREATIQUE, OSTEO-ARTICULAIRE, DE MEME QUE CHEZ L'ANIMAL OBESE OU ENCORE EN SITUATION DE STRESS. LA MISE EN PRATIQUE DES BIENFAITS DECOUVERTS DE CET AGE DANS LES SUPPLEMENTATIONS NUTRITIONNELLES N'EST PAS ENCORE PLEINEMENT SATISFAISANT, MAIS LE NOMBRE CROISSANT DES PRODUITS PROPOSES PAR LES LABORATOIRES, ET LES PROGRES NOTABLES DE LEURS COMPOSITIONS SONT ENCOURAGEANTS D'AUTANT PLUS QUE LES DOMAINES D'APPLICATIONS SE MULTIPLIENT.

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