I - BIOLOGIE ET ANATOMIE DES ESPECES AVIAIRES DOMESTIQUES 1. Classification des espèces 2. Plumage 3. Squelette 4. Appareil digestif 5. Appareil respiratoire et respiration 6. Appareil génital 7. Circulation lymphatique et sanguine 8. Système immunitaire des volailles 9. Appareil urinaire et fonction rénale II - TECHNIQUES D'ELEVAGE ET SANTE DES VOLAILLES 10. Conception et conduite des bâtiments avicoles 11. Maîtrise de l'ambiance dans le bâtiment avicole 12. Normes d'élevage avicole 13. Maîtrise de l'ambiance en régions chaudes : la prévention des coups de chaleur 14. Incubation artificielle et qualité du poussin d'un jour 15. Techniques d'élevage et bien-être animal III - DEMARCHE DIAGNOSTIQUE EN PATHOLOGIE AVIAIRE 16. Visite d'élevage 17. Autopsie des oiseaux 18. Examens de laboratoire IV - GRANDS SYNDROMES EN PATHOLOGIE AVIAIRE 19. Maladies respiratoires complexes (MRC) 20. Syndromes digestifs du poulet et de la dinde 21. Syndromes locomoteurs et nerveux 22. Troubles du comportement 23. Chutes de pont 24. Mortalités brutales V - ALIMENTATION ET QUALITE DE L'EAU - MALADIES LIEES A LA NUTRITION 25. Programmes alimentaires 26. Maladies liées à la nutrition 27. Qualité de l'eau en aviculture VI - MALADIES VIRALES DU POULET, DE LA DINDE ET DE LA PINTADE 28. Introduction à la virologie aviaire 29. Maladie de Newcastle (MN) 30. Rhinotrachéite de la dinde et syndrome infectieux de la grosse tête du poulet 31. Coronavirose de la poule : la bronchite infectieuse aviaire 32. Laryngotrachéite infectieuse 33. Maladies tumorales 34. Maladie de Gumboro 35. Proventriculite cirale du poulet 36. Anémie infectieuse du poulet 37. Réoviroses aviaires 38. Encéphalomyélite aviaire 39. Adénoviroses aviaires 40. Variole aviaire 41. Entérites virales des volailles de chair 42. Maladies virales de la pintade VII - MALADIES VIRALES DES PALMIPEDES 43. Généralités 44. Parvoviroses des palmipèdes 45. Réovirose du canard de Barbarie 46. Herpèsviroses ou peste du canard 47. Hépatite à virus du canard 48. Néphrite hémorragique - entérite de l'oison (ou NHEO) 49. Autres viroses des palmipèdes VIII - MALADIES BACTERIENNES 50. Introduction à la bactériologie aviaire 51. Infections à Escherichia coli 52. Salmonelloses aviaires 53. Mycoplasmoses 54. Clostridioses aviaires 55. Pasteurelloses - le choléra aviaire 56. Riemerellose (ou sérosite infectieuse) 57. Infections à Ornithobacterium rhinotracheale 58. Autres maladies bactériennes aviaires IX - MALADIES PARASITAIRES 59. Candidose 60. Spirurose 61. Trichostrongylidoses 62. Ascaridiose 63. Capillarioses 64. Acanthocéphales et trématodes 65. Cestodoses 66. Coccidioses 67. Cryptosporidioses 68. Trichomonose 69. Histomonose 70. Hétérakidose et trichostrongylose 71. Syngamose 72. Aspergillose 73. Parasites externes 74. Mesures générales de lutte et de prévention X - AVICULTURE ET SANTE PUBLIQUE 75. Généralités 76. Influenza aviaire 77. Chlamydiose aviaire 78. Salmonelloses aviaires 79. Infections à Campylobacter 80. Botulisme aviaire 81. Rouget 82. Tuberculose aviaire XI - BIOSECURITE EN AVICULTURE 83. Principes 84. Nettoyage, désinfection et vide sanitaire 85. Lutte contre les rongeurs 86. Lutte contre les insectes commensaux XII - PREVENTION MEDICALE ET TRAITEMENT CHEZ LES VOLAILLES 87. Mise en pratique des traitements en élevage de volailles 88. Antibiotiques 89. Vaccinations chez les volailles Liste des tableaux Liste des figures Liste des photos Crédits photographiques Index