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ENQUETE SANITAIRE SUR LES CONDITIONS D'ELEVAGE DE VEAUX LAITIERS HOLSTEIN DESTINES A UN PROGRAMME D'AMELIORATION GENETIQUE

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Thèse

Lafon, J.

École nationale vétérinaire de Toulouse

2002

155 P.

T-2002-124

Bovin ; Holstein ; Veau ; Génétique ; Amélioration génétique ; Enquête ; Élevage ; État sanitaire

N° de thèse : 124

Bibliographie : 119

Titre anglais : MANAGEMENT RISK FACTORS AND HOLSTEIN CALVES HEALTH

Type de fond : Fonds contemporain

Le souci d'une meilleure prise en charge sanitaire des jeunes mâles Prim'Holstein intégrés au programme Midagène a motivé l'exploration de la partie située en amont de la collecte, c'est-à-dire la partie "élevages naisseurs". La première partie de ce rapport est consacrée à la description de l'échantillon étudié. Celui-ci se compose de 39 élevages bovins laitiers, race Prim'Holstein, répartis sur 3 régions : Rhône-Alpes, Aquitaine et Midi-Pyrénées. La seconde partie est consacrée à la description et à l'évaluation des conditions d'élevage des veaux. Sont abordés successivement : les conditions de mise-bas et les soins post-partum, les conditions de logement et d'alimentation, les troubles sanitaires observés et les mesures préventives et curatives mises en oeuvre. L'ensemble de ces données détermine un profil d'éleveur, qui caractérise les points forts et les points faibles de l'élevage. L'appréciation des résultats sanitaires souffre de l'absence de contrôle de performances (GMQ,) et d'enregistrement sous forme écrite des troubles survenus dans l'élevage. Dans une troisième partie sont formulées des propositions pour l'amélioration des conditions d'élevage des veaux. Elles comprennent des mesures générales concernant les conditions de mise-bas, les soins post-partum et le logement de veaux, et des mesures spécifiques de suivi des veaux destinés à Midadest. En particulier, un modèle de document d'accompagnement des veaux en élevage, remis à Midatest lors de la collecte, et servant de base d'informations, est proposé.


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