Cette thèse s'inscrit dans le cadre du projet IRMA. Elle présente une étude in vivo des relations entre l'évolution de l'état d'engraissement des brebis laitières, la population bactérienne ruminale et le métabolisme ruminal des acides gras sur la période du péri-partum. C'est une phase peu étudiée chez les ovins et une période de transition particulière pour la brebis et son microbiote ruminal, se caractérisant par un déficit énergétique. Les données recueillies s'appuient sur le troupeau de race Lacaune de la station expérimentale de Lafage, dans le bassin de Roquefort. Le microbiote ruminal, les NEC et les prélèvements sanguins ont été étudiés pendant le mois d'allaitement-traite, sur 4 dates successives. Les résultats des analyses menées ont révélé que le statut énergétique des brebis laitières n'est que faiblement influencé par le microbiote ruminal. Néanmoins, certains taxons bactériens ont été identifiés et associés à un niveau de lipomobilisation, ouvrant la voie à de nouvelles investigations.

Url / Doi : https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-04497952

Localisation : Env Toulouse (Bibliothèque)

N° de thèse : 134

Bibliogr. p. : 92-97

Titre anglais : Effect of ruminal microbiota on fattening status of peripartum dairy ewes : experimental study in the roquefort area

Résumé anglais : This thesis is a part of the IRMA project. It presents an in vivo study of the relationships between the evolution of the fattening state of dairy ewes, the ruminal bacterial population and the ruminal metabolism of fatty acids over the peripartum period. This is a little-studied phase in sheep and a particular period of transition for the ewe and its ruminal microbiota, which is characterized by an energy deficit. The data collected is based on the Lacaune breed herd at the Lafage experimental station, in the Roquefort area. Ruminal microbiota, NEC and blood samples were studied during the month of lactation-milking, on 4 successive dates. The results of the analyses carried out revealed that the energy status of dairy ewes is only slightly influenced by ruminal microbiota. Nevertheless, certain bacterial taxa have been identified and associated with a level of lipomobilization, paving the way for further investigations.

En ligne : Oui

Type de fond : Fonds dématérialisé

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