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La bible des formateurs et des enseignants en santé. Comment construire un cas clinique ? Comment débriefer une séance de simulation ? Comment enseigner un geste ? Comment animer un cours magistral ? Comment former et évaluer à distance ? Comment motiver les étudiants ? Comment favoriser leur réflexivité ? Comment les aider à développer leur raisonnement ? Comment créer un dispositif selon une approche par compétences ? Comment former en interprofessionnalité et en partenariat avec le patient ? Comment élaborer un QCM, un TCS, une station d'ECOS ou une EPA ? Comment évaluer un portfolio ? Comment implanter une réforme curriculaire ? Voici des exemples de questions qu'aborde ce guide résolument pratique. Fruit d'une collaboration internationale entre plus de 50 spécialistes reconnus, il répond de façon claire, précise, détaillée et argumentée scientifiquement aux préoccupations des enseignants et des formateurs qui œuvrent dans le champ de la santé. Retrouvez dans cette 2e édition mise à jour : des chapitres actualisés et enrichis, un chapitre inédit sur la conduite des réformes pédagogiques et curriculaires, de nombreux exemples, des conseils pratiques, des grilles d'autoévaluation, des renvois internes et externes (QR codes), un glossaire de + de 250 termes, une bibliographie augmentée de 200 références. (site web de l'éditeur)[-]
La bible des formateurs et des enseignants en santé. Comment construire un cas clinique ? Comment débriefer une séance de simulation ? Comment enseigner un geste ? Comment animer un cours magistral ? Comment former et évaluer à distance ? Comment motiver les étudiants ? Comment favoriser leur réflexivité ? Comment les aider à développer leur raisonnement ? Comment créer un dispositif selon une approche par compétences ? Comment former en ...

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L'objectif de ce travail était l'évaluation de la fiabilité d'une application, Vetaid, pour sa fonctionnalité d'aide au diagnostic ainsi qu'un retour d'expérience d'utilisateur pour détecter d'éventuels dysfonctionnements et suggérer des améliorations possibles. L'analyse bibliographique a permis de cerner les différents enjeux et les diverses fonctionnalités des applications numériques aujourd'hui en médecine, tant humaine que vétérinaire. L'étude a permis de montrer que Vetaid semble une application fiable pour l'aide au diagnostic médical chez les bovins. Pour 97 cas sur 116 évalués, Vetaid a émis l'hypothèse diagnostique exacte. Cette étude est à nuancer par la taille de l'échantillon relativement faible. Des études complémentaires seraient intéressantes à conduire pour compléter celle-ci, ou la compléter en explorant d'autres aspects comme la perception de cette application par les éleveurs et les vétérinaires praticiens.[-]
L'objectif de ce travail était l'évaluation de la fiabilité d'une application, Vetaid, pour sa fonctionnalité d'aide au diagnostic ainsi qu'un retour d'expérience d'utilisateur pour détecter d'éventuels dysfonctionnements et suggérer des améliorations possibles. L'analyse bibliographique a permis de cerner les différents enjeux et les diverses fonctionnalités des applications numériques aujourd'hui en médecine, tant humaine que vétérinaire. ...

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Le comité technique national des boiteries des bovins vient de faire évoluer les définitions françaises des lésions podales des bovins. L'objectif de cette étude est de vérifier l'accord entre les observateurs sur l'utilisation de ces définitions pour noter des lésions podales. Un « guide de notation des lésions podales des bovins » a été édité pour indiquer la définition des lésions et leurs niveaux de gravité. L'accord entre les observateurs a été vérifié sur 354 lésions à l'aide d'un questionnaire, comprenant 287 photographies, auquel ont répondu dix étudiants vétérinaires, neuf vétérinaires et six pédicures bovins. L'accord entre les vétérinaires et les pédicures sur le nom des lésions est similaire. L'utilisation du guide permet d'augmenter l'accord entre les observateurs non expérimentés sur le choix du nom des lésions et sur l'évaluation du niveau de gravité. L'accord est bon pour les lésions à l'origine de boiteries (ouverture de la ligne blanche, ulcère typique de la sole, dermatite digitale) mais faible pour les lésions qui n'en provoquent pas (bleimes, érosion de la corne du talon). Deux outils pédagogiques ont été développés : un jeu de cartes type « memory » et un questionnaire interactif en ligne pour aider à la reconnaissance des lésions. Ces outils vont aider à la formation des étudiants vétérinaires et pédicures bovins et ainsi contribuer à l'harmonisation de la notation des lésions podales des bovins.[-]
Le comité technique national des boiteries des bovins vient de faire évoluer les définitions françaises des lésions podales des bovins. L'objectif de cette étude est de vérifier l'accord entre les observateurs sur l'utilisation de ces définitions pour noter des lésions podales. Un « guide de notation des lésions podales des bovins » a été édité pour indiquer la définition des lésions et leurs niveaux de gravité. L'accord entre les observateurs a ...

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Les veaux de boucherie sont très sujets aux maladies respiratoires. L'objectif de cette étude était de créer une grille de notation pulmonaire à l'abattoir, de vérifier son utilisation par plusieurs personnes différentes et d'étudier les corrélations entre le score pulmonaire et les données technico-économiques de carcasse associées. Un score pulmonaire de 0 correspond à un poumon sain, un score pulmonaire de 24 correspond à un poumon complètement atteint. À l'échelle d'un lot, le score pulmonaire permet d'apporter une information supplémentaire aux données technico-économiques. À l'échelle individuelle, un poumon appartenant à une classe pulmonaire de 0 n'est pas corrélé à une carcasse de bonne ou mauvaise qualité, au contraire du lien entre score pulmonaire élevé et carcasse moyenne. La couleur de la carcasse n'est pas corrélée à la classe pulmonaire. Le score pulmonaire apporte des informations supplémentaires à celles des données technico-économiques des carcasses. L'utilisation d'une grille pulmonaire pourrait être utile dans le cadre du suivi d'une mesure de gestion des maladies respiratoire entre plusieurs lots et au niveau individuel, en complément des données technico-économiques.[-]
Les veaux de boucherie sont très sujets aux maladies respiratoires. L'objectif de cette étude était de créer une grille de notation pulmonaire à l'abattoir, de vérifier son utilisation par plusieurs personnes différentes et d'étudier les corrélations entre le score pulmonaire et les données technico-économiques de carcasse associées. Un score pulmonaire de 0 correspond à un poumon sain, un score pulmonaire de 24 correspond à un poumon c...

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Face à un nombre croissant d'industriels et de références d'aliments sur le marché du petfood, il est parfois difficile pour les propriétaires de faire un choix parmi la multitude d'aliments proposés, et de déterminer en quelle(s) marque(s) placer leur confiance. Par ailleurs, l'étiquette et le site internet du fabricant sont souvent les seules sources d'informations dont disposent les propriétaires pour évaluer la qualité d'un aliment. Ce travail a permis la création d'une grille d'évaluation de la créance préjugée qu'il est possible d'avoir dans une entreprise. Pour ce faire, 51 critères objectifs ont été rassemblés, concernant à la fois les informations publiques disponibles à propos de l'industriel et de son aliment, les caractéristiques de l'entreprise, sa politique qualité et matières premières, son processus de fabrication, et enfin les contrôles et analyses réalisés sur les croquettes. Afin de mettre en application cette grille d'évaluation, huit industriels ont été interrogés, quatre produisant des marques vétérinaires, et quatre produisant des marques régionales. Les marques vétérinaires obtiennent un score similaire, supérieur à 80 %, et sont donc considérées comme à haut niveau de créance. Les résultats sont plus nuancés pour les marques régionales, puisque d'eux d'entre elles obtiennent un niveau de créance préjugée intermédiaire et les deux autres un niveau élevé. Les principaux éléments discriminants concernent surtout les analyses réalisées sur le produit fini, notamment les contrôles qualité et les essais des aliments en chenil et chatterie lorsque l'industriel en est pourvu.[-]
Face à un nombre croissant d'industriels et de références d'aliments sur le marché du petfood, il est parfois difficile pour les propriétaires de faire un choix parmi la multitude d'aliments proposés, et de déterminer en quelle(s) marque(s) placer leur confiance. Par ailleurs, l'étiquette et le site internet du fabricant sont souvent les seules sources d'informations dont disposent les propriétaires pour évaluer la qualité d'un aliment. Ce ...

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L'endurance équestre est une discipline qui demande un effort de longue durée et sollicite très fortement l'organisme des chevaux. En course d'endurance, le vétérinaire, garant du bien-être animal, a pour rôle de juger le niveau de fatigue des chevaux et de les arrêter avant qu'ils ne déclarent des troubles majeurs. Les expressions faciales et l'attitude générale sont décrites dans la littérature comme des témoins de douleur chez les chevaux. Une thèse vétérinaire a étudié l'intérêt des expressions faciales chez le cheval d'endurance. La note d'expression faciale s'est avérée pertinente dans l'évaluation du niveau de fatigue mais peu précise du fait d'un effectif d'étude limité et de conditions de course homogènes et peu difficiles. L'objectif de notre étude est de construire une grille de gradation des expressions faciales et de l'attitude générale permettant d'évaluer le niveau de fatigue chez le cheval d'endurance. La grille a été utilisée pour 744 enregistrements issus de trois courses d'endurances différentes. Les notes d'expression faciale et d'attitude générale (NGEF) ont été analysées en fonction des données individuelles relevées sur les courses. Les résultats montrent une augmentation de la NGEF tout au long de la course. Du 1er au 4ème contrôle vétérinaire, la NGEF est plus élevée chez les chevaux éliminés que chez les classés. Du 1er au 3ème contrôle vétérinaire, la NGEF est prédictive d'une élimination au contrôle vétérinaire suivant. La NGEF est plus élevée en début de course chez les chevaux en tête de course, et en fin de course chez les chevaux classés en queue de course. Enfin, la NGEF est influencée par l'âge, mais pas par la race, ni par les critères cliniques de fatigue étudiés durant la course. Les résultats obtenus sont encourageants, cependant la principale limite rencontrée est le manque de reproductibilité. Des études ultérieures avec une meilleure formation des évaluateurs seront nécessaires afin de valider l'utilisation de la grille.[-]
L'endurance équestre est une discipline qui demande un effort de longue durée et sollicite très fortement l'organisme des chevaux. En course d'endurance, le vétérinaire, garant du bien-être animal, a pour rôle de juger le niveau de fatigue des chevaux et de les arrêter avant qu'ils ne déclarent des troubles majeurs. Les expressions faciales et l'attitude générale sont décrites dans la littérature comme des témoins de douleur chez les chevaux. ...

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En Europe, le bien-être animal est actuellement au cœur des préoccupations sociétales. Le cheval trouve une place particulière dans ce débat. La création du protocole d'évaluation du bien- être AWIN® adapté aux chevaux par Minera et al. (2015) procure un outil accessible et constitue une avancée importante. Dans ce contexte, des modes de logement respectant les besoins des chevaux se développent. L'écurie active est un concept émergent qui propose de détenir les chevaux en troupeau dans un espace contraint, en promouvant les comportements sociaux des chevaux notamment. Toutefois, aucun outil scientifique ne permet aujourd'hui d'avoir une évaluation rapide et accessible du bien-être des chevaux qui y sont hébergés. L'objectif de cette thèse est donc de proposer un protocole d'évaluation du bien-être adapté aux spécificités de l'écurie active en reprenant la méthodologie du protocole AWIN® établi par Minera et al. (2015). Pour cela, nous nous sommes appuyés sur les quatre piliers définis par le Welfare Quality® Consortium (2009) et sur des indicateurs reposant principalement sur l'observation directe des chevaux, en accordant une attention particulière à un état mental positif. Notre protocole détaillé comprend trois questionnaires accessibles en ligne et explique les observations du troupeau à réaliser. Enfin, nous avons mis en pratique ce protocole dans deux écuries actives. La plupart des indicateurs proposés sont facilement applicables, mais peuvent manquer de précision comme par exemple l'évaluation des lésions du système tégumentaires. Il pourrait également être intéressant d'obtenir plus d'indicateurs de bien-être positif. De plus, il serait nécessaire de réaliser les tests dans un nombre supérieur d'écuries actives, d'autant que ces structures sont différentes dans leurs modes de fonctionnement et leurs équipements.[-]
En Europe, le bien-être animal est actuellement au cœur des préoccupations sociétales. Le cheval trouve une place particulière dans ce débat. La création du protocole d'évaluation du bien- être AWIN® adapté aux chevaux par Minera et al. (2015) procure un outil accessible et constitue une avancée importante. Dans ce contexte, des modes de logement respectant les besoins des chevaux se développent. L'écurie active est un concept émergent qui ...

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La prise en charge de la douleur chez les animaux de compagnie est un enjeu important pour le vétérinaire. Pour ce faire, la douleur doit être détectée et idéalement gradée afin d'adapter le traitement à son intensité. Plusieurs échelles multidimensionnelles ont été développées pour permettre de grader la douleur, mais peu sont disponibles en langue française, or un outil est d'autant plus performant que ses descripteurs sont rédigés de façon intelligible pour leur utilisateur. Ce travail de thèse se propose de comparer deux échelles multidimensionnelles en langue française, l'échelle 4A-VET, créée en français, et l'échelle de Glasgow, traduite en français mais initialement développée en langue anglaise. L'étude expérimentale porte sur 22 chiens présentés entre 2019 et 2021 au Centre Hospitalier Universitaire Vétérinaire pour Animaux de Compagnie de VetAgro Sup pour la prise en charge chirurgicale d'une rupture unilatérale d'un ligament croisé crânial. Les objectifs étaient d'évaluer si les deux échelles permettent de quantifier la douleur post-opératoire de façon similaire et si elles conduisent à des décisions thérapeutiques identiques. Les scores de douleur obtenus avec ces deux échelles ont également été confrontés aux seuils d'allodynie mécanique donnés par un algomètre électronique de Von Frey. Au vu des résultats obtenus, les deux grilles n'apparaissent pas similaires et peuvent conduire à des prises en charge analgésique différentes. Concernant l'outil électronique de Von Frey, nous avons mis en évidence une sensibilité augmentée du membre atteint mais nous ne pouvons pas conclure quant à la concordance des résultats entre scores de douleur et seuil mécanique de douleur. Ces résultats méritent d'être précisés à plus grande échelle.[-]
La prise en charge de la douleur chez les animaux de compagnie est un enjeu important pour le vétérinaire. Pour ce faire, la douleur doit être détectée et idéalement gradée afin d'adapter le traitement à son intensité. Plusieurs échelles multidimensionnelles ont été développées pour permettre de grader la douleur, mais peu sont disponibles en langue française, or un outil est d'autant plus performant que ses descripteurs sont rédigés de façon ...

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Chez le chien, la douleur chronique, de par ses caractéristiques, est difficile a évaluer. Le recours a des outils d'aide a la détection et la quantification est donc conseillé. A ce jour les grilles multiparamétriques incluant des critères de qualité de vie et de modifications comportementales sont les plus utilisées sur le terrain. Toutefois, aucune n'a été developpée spécifiquement en langue française. Ces outils, destinés aux propriétaires, se doivent d'être compréhensibles et clairs. Or, les traductions peuvent conduire a des expressions ou des descriptifs inappropriés. Dans ce contexte, l'objectif de cette thèse était de construire une grille d'évaluation de la douleur chronique chez le chien en langue française. Cette grille, nommée « dolarthoca », a été construire sur 6 grands items : attitude générale, interactions, sommeil, posture et mouvements, impact sur les activités quotidiennes et fonctions cognitives. Ce travail s'est également concentré sur la validation de cette grille en comparaison d'une grille de référence, permettant de rapporter des résultats prometteurs, mais qui nécessitent d'etre confirmés a plus grande échelle.[-]
Chez le chien, la douleur chronique, de par ses caractéristiques, est difficile a évaluer. Le recours a des outils d'aide a la détection et la quantification est donc conseillé. A ce jour les grilles multiparamétriques incluant des critères de qualité de vie et de modifications comportementales sont les plus utilisées sur le terrain. Toutefois, aucune n'a été developpée spécifiquement en langue française. Ces outils, destinés aux propriétaires, ...

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Les vitamines sont des micronutriments essentiels au bon fonctionnement des organismes. L'augmentation de la productivité des bovins laitiers et allaitants entraîne une augmentation des besoins des animaux, notamment en micronutriments. Ainsi, suite à l'implication des vitamines dans de nombreux procédés métaboliques, l'expression du potentiel génétique de ces animaux n'est permise qu'en cas de respect de leurs besoins vitaminiques. L'objectif de cette thèse est de répertorier les méthodes d'analyses du statut du bovin en chaque vitamine ainsi que les variations de ce statut en fonction de la conduite d'élevage et des stades physiologiques ou de production de l'animal. La connaissance de ce statut permet par la suite la mise en place d'une complémentation ou supplémentation lors des périodes à risques de carence. L'étude des vitamines liposolubles, les vitamine A, D, K et E sont largement documentées et leurs utilisations sont largement faites. Du fait de la synthèse endogène des vitamines du groupe B jugée jusqu'alors suffisante, il existe très peu d'études concernant le statut de l'animal pour ce groupe de vitamines. Or, il s'avèrerait que cette synthèse ne soit pas suffisante pour palier à l'augmentation des besoins suite la productivité croissante des bovins. Ainsi, déterminer les concentrations de l'animal en ces vitamines pourraient permettre une complémentation adéquate et ainsi une expression optimale du potentiel génétique et de production de l'animal. Les études concernant les vitamines hydrosolubles sont actuellement en train de se développer afin de répondre à cette problématique de besoin de complémentation en ces vitamines.[-]
Les vitamines sont des micronutriments essentiels au bon fonctionnement des organismes. L'augmentation de la productivité des bovins laitiers et allaitants entraîne une augmentation des besoins des animaux, notamment en micronutriments. Ainsi, suite à l'implication des vitamines dans de nombreux procédés métaboliques, l'expression du potentiel génétique de ces animaux n'est permise qu'en cas de respect de leurs besoins vitaminiques. L'objectif ...

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La relation Homme-animal est un processus dynamique qui résulte de la somme des interactions visuelles, auditives, tactiles et olfactives entre l'Homme et l'animal. Ces interactions peuvent être positives ou négatives et modifient ainsi l'équilibre de cette relation. La génétique de l'animal, son environnement social, les croyances et le comportement de l'éleveur, le système d'élevage ou encore les actes douloureux et stressants sont autant de facteurs influençant la relation Homme-animal. Cette dernière est au cœur de la gestion de l'amélioration de l'élevage. En effet, une bonne relation Homme-animal permet une amélioration de la production (état de santé du troupeau, quantité et qualité du lait et de la viande et fertilité), du bien-être animal et du confort et de la sécurité au travail pour l'éleveur. Il existe plusieurs tests pour évaluer la relation Homme-animal basés sur la réaction des animaux à différents stimuli humains. La relation Homme-animal peut aussi être évaluée à l'aide de questionnaires destinés aux éleveurs. C'est ce qui a été entrepris dans cette étude. Dans l'échantillon d'éleveurs ayant répondu, nous avons relevé une bonne connaissance des cheptels et de leurs besoins permettant de mieux comprendre et mieux appréhender les réactions des animaux. Les éleveurs décrivent un environnement de travail agréable et des interactions plutôt positives entre eux et leurs animaux. La mise en place d'un questionnaire de ce type associé à des tests en ferme permettrait une évaluation complète de la relation Homme-animal et par la suite son amélioration.[-]
La relation Homme-animal est un processus dynamique qui résulte de la somme des interactions visuelles, auditives, tactiles et olfactives entre l'Homme et l'animal. Ces interactions peuvent être positives ou négatives et modifient ainsi l'équilibre de cette relation. La génétique de l'animal, son environnement social, les croyances et le comportement de l'éleveur, le système d'élevage ou encore les actes douloureux et stressants sont autant de ...

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Le bien-être animal est une préoccupation de plus en plus importante, pour laquelle VetAgro Sup est un acteur engagé. Un troupeau pédagogique de moutons est présent sur le campus de l'école. Ce travail a consisté à élaborer un protocole afin d'évaluer le bien-être de ces animaux à leur arrivée puis régulièrement avant et après les manipulations par les étudiants. Dans une première partie les besoins et comportements principaux de l'espèce ovine sont présentés. Dans une seconde partie, on présentera les critères de bien-être et les indicateurs qui permettent de le mesurer, tels que la NEC, la propreté de la toison ou les boiteries. La troisième partie a consisté a élaboré le protocole. Seuls les indicateurs fondés sur l'animal (ex : NEC) sont retenus. Les indicateurs fondés sur l'environnement et les pratiques d'élevages sont considérés comme parfaitement respectés. Ce protocole est divisé en deux sections. Une première permet d'évaluer des indicateurs à l'échelle du troupeau, lors de l'introduction d'un nouvel animal puis de manière régulière, par exemple tous les mois. Une deuxième section permet d'évaluer les moutons à l'échelle individuelle avant et après les manipulations de l'animal en particulier lorsqu'un mouton est utilisé lors d'un exercice pédagogique. Comme seuls un ou deux moutons sont évalués chaque mois, leurs évaluations individuelles seront intégrées à l'évaluation du troupeau tous les six mois. L'ensemble des données est rassemblé dans un processus qui traduit la notation des indicateurs en score de bien-être, exprimé en pourcentage. Plus le pourcentage est élevé, plus le bien-être est respecté.[-]
Le bien-être animal est une préoccupation de plus en plus importante, pour laquelle VetAgro Sup est un acteur engagé. Un troupeau pédagogique de moutons est présent sur le campus de l'école. Ce travail a consisté à élaborer un protocole afin d'évaluer le bien-être de ces animaux à leur arrivée puis régulièrement avant et après les manipulations par les étudiants. Dans une première partie les besoins et comportements principaux de l'espèce ovine ...

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La demande sociétale pour un système d'élevage plus favorable au bien-être des porcs est abordée par la législation au niveau européen. L'outil O'porctunité vise à évaluer le bien-être des truies dans les élevages. Le système d'auto-évaluation est basé sur une grille simplifiée, optimisée et mise à jour de Welfare Quality®. L'enquête avec essai de l'outil qui a été menée montre que celui-ci s'est avéré facile d'utilisation selon 75% des éleveurs interrogés et permettant une évaluation du cheptel en moins de deux heures pour la moitié des élevages concernés. Il apparait cependant que certaines évaluations pourraient être améliorées.   Societal demand for more welfare friendly swine rearing systems is being tackled by legislation at the European level. The tool named O'porctunité aims at providing stakeholders with a mean to assess sow welfare on farms. The self-assessment system is based on a simplified, optimized and updated Welfare Quality® grid. We performed a field test that revealed the tool was perceived easy to use for over 75% of breeders included in the study and enabling to assess their sows welfare in less than 2 hours for over half of them. However, survey results also revealed some evaluations may need some improvements.[-]
La demande sociétale pour un système d'élevage plus favorable au bien-être des porcs est abordée par la législation au niveau européen. L'outil O'porctunité vise à évaluer le bien-être des truies dans les élevages. Le système d'auto-évaluation est basé sur une grille simplifiée, optimisée et mise à jour de Welfare Quality®. L'enquête avec essai de l'outil qui a été menée montre que celui-ci s'est avéré facile d'utilisation selon 75% des éleveurs ...

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La région lombo-sacrée, zone la plus mobile du rachis des carnivores domestiques est sujette aux dégénérescences discales. Un dispositif intersomatique permet à la fois de décomprimer les structures nerveuses mais stabilise les vertèbres adjacentes. L'idée d'un dispositif patient spécifique est d'adapter l'implant au besoin et offre une meilleure prise en charge. L'élaboration d'un tel dispositif s'est fait dans par la détermination des caractéristiques de la région d'intérêt puis par la validation de celui-ci à l'aide d'implantations ex-vivo.[-]
La région lombo-sacrée, zone la plus mobile du rachis des carnivores domestiques est sujette aux dégénérescences discales. Un dispositif intersomatique permet à la fois de décomprimer les structures nerveuses mais stabilise les vertèbres adjacentes. L'idée d'un dispositif patient spécifique est d'adapter l'implant au besoin et offre une meilleure prise en charge. L'élaboration d'un tel dispositif s'est fait dans par la détermination des ...

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Les salons d'exposition occupent une place unique dans la filière lait. Ces évènements sont les seuls de plus grande ampleur permettant une rencontre directe entre les professionnels de la filière et le grand public. Actuellement, le monde de l'élevage laitier traverse de multiples crises (démographique, sociale et économique) et les salons apparaissent comme une solution prometteuse permettant notamment d'informer sur les réalités du monde de l'élevage et de créer des vocations chez des jeunes urbains, c'est pourquoi ils se doivent d'être exemplaires. L'enjeu du bien-être animal est un thème d'intérêt croissant dans notre société. Les salons d'exposition doivent donc pouvoir garantir un haut niveau de bien-être animal. Cette garantie passe par la réalisation de mesures d'évaluation du bien-être animale précises et objectives à partir d'un protocole objectif et raisonnée. Or, avant ce travail, aucun protocole d'évaluation du bien-être animal en salon d'exposition n'existait. Cette thèse a eu pour objectif premier de proposer des protocoles adaptés pour évaluer le bien-être des bovins en salons, selon trois situations différentes : une évaluation réalisée par un chercheur, par des organisateurs ou par l'éleveur. Le deuxième objectif de la thèse a été de tester l'un de ces protocoles proposé (le protocole dit « de recherche ») dans un salon d'exposition sur 40 bovins provenant de 15 élevages différents afin de fournir les premières données de la littérature à ce sujet. Cette expérimentation a permis de mettre en évidence la difficulté de concilier exhaustivité et faisabilité pour un tel protocole. Les résultats obtenus ont tout de même permis d'observer de nombreux points positifs et quelques points d'amélioration essentiellement en lien avec le logement, la préparation préalable des animaux au concours et la biosécurité. Ces données constituent une première base de référence pour poursuivre l'étude du bien-être bovin en salon d'exposition.[-]
Les salons d'exposition occupent une place unique dans la filière lait. Ces évènements sont les seuls de plus grande ampleur permettant une rencontre directe entre les professionnels de la filière et le grand public. Actuellement, le monde de l'élevage laitier traverse de multiples crises (démographique, sociale et économique) et les salons apparaissent comme une solution prometteuse permettant notamment d'informer sur les réalités du monde de ...

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Les questionnaires et les tests de mise en situation permettent la caractérisation et l'évaluation du tempérament des animaux domestiques. Le but de cette thèse est de faire une revue bibliographique des tests et questionnaires de tempérament existant pour trois espèces domestiques qui ont une relation particulière avec l'Homme - le chien, le chat et le cheval - afin d'en comparer les avantages et les limites, et de présenter les traits de tempérament évalués par chacun. Pour le chien, cette revue présente en détails des tests tels que le « Dog Mentality Assessment », le test de « Netto et Planta » et des questionnaires tels que le « Monash Canine Personality Questionnaire » et le « Canine-Behavioral Assessment and Research Questionnaire ». D'autres études présentant les traits de tempérament du chien et leur évaluation sont présentées dans un tableau récapitulatif. Chez le chat, le test de tempérament présenté en détail est le plus ancien, le « Feline Temperament Profile ». Les questionnaires développés sont le « Feline-Behavioral Assessment and Research Questionnaire » et le « Feline Five » plus simples à utiliser. Concernant le cheval, les questionnaires détaillés sont le « Horse Personality Questionnaire » et le questionnaire de Momozawa et al.. Les tests de mise en situation, tels que le test de Lansade et les tests de tempérament simplifiés sont les plus utilisés. La littérature scientifique propose un grand nombre de tests d'évaluation du tempérament et expose la nécessité de standardiser les méthodes pour les rendre plus performants. Leurs applications sont nombreuses, notamment pour la sélection d'individus et de reproducteurs aux phénotypes comportementaux mieux adaptés à la vie avec l'humain, et aux tâches pour lesquelles ces animaux sont choisis.[-]
Les questionnaires et les tests de mise en situation permettent la caractérisation et l'évaluation du tempérament des animaux domestiques. Le but de cette thèse est de faire une revue bibliographique des tests et questionnaires de tempérament existant pour trois espèces domestiques qui ont une relation particulière avec l'Homme - le chien, le chat et le cheval - afin d'en comparer les avantages et les limites, et de présenter les traits de ...

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La douleur est une expérience complexe, subjective et émotionnelle. Elle doit être considérée comme un état pathologique en soit, puisqu'elle peut engendrer des complications médicales chez tous les patients, et notamment chez le lapin. Ainsi, il est fondamental de pourvoir évaluer rapidement un état douloureux, pour une prise en charge clinique optimale. Afin d'être capable d'évaluer la douleur ressentie par les lapins, en contexte clinique, nous avons élaboré, puis réalisé des tests pour valider une échelle multiparamétrique basée sur des observations fonctionnelles et comportementales de lapins non algiques et algiques. La conception de l'échelle repose sur les données observées chez le lapin, et trouvées dans la littérature scientifique. L'étude a été réalisée sur dix-neuf lapins de compagnie, de tous âges, sexes et races, en contexte clinique. Cette échelle comporte douze items, regroupés en trois composantes : une composante comportementale, une composante fonctionnelle et une composante d'interactivité. Son utilisation est basée sur l'observation et la manipulation des lapins. Les scores obtenus s'étalent de -2 à 24. L'étude expérimentale de cet outil repose sur l'analyse de la répétabilité, de la reproductibilité et de la concordance entre les intensités de douleur obtenues et les intensités de douleur présumées. La répétabilité obtenue était « plutôt bonne », tandis que la reproductibilité était « moyennement satisfaisante ». Enfin, la concordance entre les intensités de douleur obtenues et les intensités de douleur présumées était insuffisante. Des étapes ultérieures de validation sur une population plus large, associées à des modifications du protocole, permettraient d'affiner l'échelle et d'en améliorer les qualités, afin de proposer une grille valide utilisable en clinique par les praticiens.[-]
La douleur est une expérience complexe, subjective et émotionnelle. Elle doit être considérée comme un état pathologique en soit, puisqu'elle peut engendrer des complications médicales chez tous les patients, et notamment chez le lapin. Ainsi, il est fondamental de pourvoir évaluer rapidement un état douloureux, pour une prise en charge clinique optimale. Afin d'être capable d'évaluer la douleur ressentie par les lapins, en contexte clinique, ...

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Les courses d'endurance sollicitent très fortement l'organisme des chevaux. Les vétérinaires présents sur les compétitions ont besoin d'un maximum de critères cliniques pour juger de l'état de forme des chevaux et arrêter les sujets trop fatigués avant qu'ils ne développent des troubles majeurs. L'étude de la littérature montre que les expressions faciales sont utiles pour évaluer le niveau de douleur post-chirurgicale ou lors de trouble orthopédique. L'hypothèse explorée dans ce travail est que les expressions faciales sont modifiées chez les chevaux fatigués au cours de la course d'endurance. Pour cela, nous avons étudié les expressions faciales de 516 enregistrements lors de quatre courses d'endurance différentes. Les notes d'expression faciale ont été analysées en fonction des données individuelles et cliniques relevées sur les courses. Les résultats montrent une augmentation de la note globale d'expressions faciales (NGEF) tout au long de la course. Au 3ème contrôle vétérinaire (vers 90 à 100 km de course), la NGEF est plus élevée chez les chevaux éliminés que chez les classés. La NGEF ne semble pas influencée par l'âge, la race ou la vitesse du cheval sur la piste. Les analyses statistiques n'ont pas permis de mettre en évidence de relation significative entre la NGEF et des critères cliniques traduisant la fatigue (fréquence cardiaque, temps de récupération, indice de récupération cardiaque). Malgré une répétabilité bonne et une reproductibilité acceptable, le manque de précision de la NGEF, les effectifs limités et des conditions de course assez homogènes et peu difficiles peuvent expliquer ces résultats. Des études ultérieures avec des critères de notation des expressions faciales plus précis, une meilleure formation des évaluateurs et des effectifs plus conséquents seront nécessaires pour valider notre hypothèse.[-]
Les courses d'endurance sollicitent très fortement l'organisme des chevaux. Les vétérinaires présents sur les compétitions ont besoin d'un maximum de critères cliniques pour juger de l'état de forme des chevaux et arrêter les sujets trop fatigués avant qu'ils ne développent des troubles majeurs. L'étude de la littérature montre que les expressions faciales sont utiles pour évaluer le niveau de douleur post-chirurgicale ou lors de trouble ...

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L'identification par le chirurgien de ses points forts et des points sur lesquels il pourrait s'améliorer techniquement est essentielle à la pratique chirurgicale vétérinaire de qualité. La capacité à s'auto-évaluer représente donc une compétence importante au cours de la formation. L'objectif de cette étude était de comparer l'auto-évaluation des étudiants à l'évaluation des enseignants dans un contexte clinique sur support d'ovariectomies de chattes. Matériel et méthodes. Les étudiants de 4ème et 5ème année en formation au centre hospitalier universitaire vétérinaire d'Alfort s'auto-évaluaient à l'aide d'une grille de format Global Rate Scale modifié après la réalisation d'ovariectomies de chattes. Ces mêmes grilles étaient remplies par les vétérinaires en assistanat hospitalier qui les évaluaient. Onze points techniques parmi lesquels la planification, l'exposition, la suture, l'utilisation des instruments, la manipulation des tissus, la fluidité et les connaissances étaient notés sur une échelle de 1 (non acquis) à 5 (parfaitement acquis). La concordance entre les résultats obtenus par auto-évaluation et évaluation par les encadrants a été étudié à l'aide du coefficient de concordance de Lin et de la méthode de Bland & Altman. Résultats et discussion. Nous observons une surestimation des auto-évaluations par rapport aux évaluations. La concordance entre ces deux méthodes de mesure était “passable” (CC de Lin = 0,28). La meilleure concordance était obtenue sur la planification et la fluidité de l'intervention (CC de Lin = 0,32). Il s'agit de la première étude portant sur la compétence en technique chirurgicale apprise en contexte clinique comparant l'auto-évaluation à l'évaluation par les enseignants. Les étudiants (particulièrement ceux avec le plus de difficultés) surestimaient leurs capacités ce qui souligne la nécessité de la mise en place d'un retour pertinent et systématique pour améliorer la justesse de l'auto-évaluation et la progression en performance technique chirurgicale.[-]
L'identification par le chirurgien de ses points forts et des points sur lesquels il pourrait s'améliorer techniquement est essentielle à la pratique chirurgicale vétérinaire de qualité. La capacité à s'auto-évaluer représente donc une compétence importante au cours de la formation. L'objectif de cette étude était de comparer l'auto-évaluation des étudiants à l'évaluation des enseignants dans un contexte clinique sur support d'ovariectomies de ...

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